דלג אל תוכן ראשי

מתכונים לשבועות

אוכל הוא חלק בלתי נפרד משבועות, עם דגש על מנות חלביות. בין המאכלים המסורתיים ניתן למצוא: פסטות עם גבינות, מאפים עם גבינות, חלות מיוחדות, קישים ופשטידות חלביות שונות. קינוחים כמו עוגת גבינה קרה או אפויה, טירמיסו או קינוחי מוס הפכו לפופולריים במהלך חג זה. מנהגים כמו הכנת לביבות גבינה וסלטי ירקות מצטרפים לחגיגה הקולינרית, והם משדרגים את שולחן החג. משפחות רבות גם מכינות שקשוקה עם גבינות ופשטידות ירק כחלק מהארוחה המסורתית.

סוטלאץ': דייסת אורז בסגנון טורקי

סוטלאץ': דייסת אורז בסגנון טורקי עם תפוזים מקורמלים

של אינס שילת-ינאי
18 מדרגים
פשטידת אורז וגבינות

פשטידת אורז וגבינות

של אורית לוי, אמהות מבשלות יחד
19 מדרגים
כדורי אורז מטוגנים במילוי מוצרלה

כדורי אורז מטוגנים במילוי מוצרלה

של דורית אלישע
13 מדרגים
קרפ גבינה ושוקולד של מקס ברנר

קרפ צרפתי עם גבינה ושוקולד של מקס ברנר

של מקס ברנר
13 מדרגים
מקלות גבינה וזיתים מקמח כוסמין

מקלות גבינה וזיתים מקמח כוסמין

24 מדרגים
מאפינס גבינה, ביצים וירקות

מאפה בוקר: מאפינס גבינה, ביצים וירקות

14 מדרגים
שבלולי פיצה: בצק שמרים במילוי עגבניות וגבינה

שבלולי פיצה: בצק שמרים במילוי עגבניות ומוצרלה

26 מדרגים
רוטולו: גלילי לזניה ממולאים ברוטב רוזה

רוטולו: גלילי לזניה ממולאים ברוטב רוזה

של דוד אלדן, מסעדת נונו
18 מדרגים
רולדה במילוי קצפת וניל ושוקולד לבן

רולדה במילוי קצפת וניל ושוקולד לבן

20 מדרגים
שושני בריוש במילוי תפוחים וגבינה

שושני בריוש במילוי תפוחים וגבינה

של דור משה
15 מדרגים
פאי אישי במילוי תרד וריקוטה

פאי אישי במילוי תרד וריקוטה

של ליאור משיח
17 מדרגים
מאפים אישיים עם גבינת פטה ופלפלים קלויים

מאפים אישיים עם גבינת פטה ופלפלים קלויים

של בת-חן דיאמנט
22 מדרגים
קינוח בכוס: שכבות לוטוס וקרם וניל

קינוח בכוס: שכבות לוטוס וקרם וניל

של אור וייצמן
17 מדרגים
טירמיסו איטלקי קלאסי

טירמיסו איטלקי קלאסי

של ליאור משיח
24 מדרגים
עוגת גבינה קרה עם טבעות שוקולד

עוגת מטרה של גבינה ושוקולד

22 מדרגים
עוגה גבינה פירורים קלאסית

עוגת גבינה פירורים קלאסית

של שרית נובק
23 מדרגים