מרקים
איך שמטפטפות טיפות הגשם הראשונות ומתחיל להתקרר, אנחנו מיד מעמידים על הכיריים סיר של מרק. ובימים חמים? כמובן שמכינים מרקים צוננים. מגוון מתכוני מרקים לכל עונה - מרק שעועית, מרק בצל, מרק עדשים מושלם, מרק חרירה, מרק עגבניות ועוד.
המתכונים
מרק עדשים כתומות מכוסה בפיתה
דאל: מרק הודי של עדשים שחורות
של רינה פושקרנה, טנדורי
מרק בטטה עם עדשים כתומות
תבשיל עדשים שחורות
של יהונתן בורוביץ'מרק בשר בסגנון תימני
מרק חורפי של שלל קטניות עם גריסי פנינה
מרק קובה אדום
של אור סיונוב, האח הגדול
מרק שעועית לבנה
מרק שעועית טוסקני
מרק שעועית לבנה עם פטריות שמפיניון ופורטבלו
של שף עומר מילר
מרק שעועית וירקות עם לקט איטלקי
מרק חמישה סוגי שעועית ובשר
של שף אמיר קרוננברג
מרק שעועית קר עם חמאת בוטנים
של איילת לטוביץ'
מרק עשיר של שעועית, גריסים וירקות
מרק שעועית מדהים משלושה סוגי שעועית
