מרקים
איך שמטפטפות טיפות הגשם הראשונות ומתחיל להתקרר, אנחנו מיד מעמידים על הכיריים סיר של מרק. ובימים חמים? כמובן שמכינים מרקים צוננים. מגוון מתכוני מרקים לכל עונה - מרק שעועית, מרק בצל, מרק עדשים מושלם, מרק חרירה, מרק עגבניות ועוד.
המתכונים
מרק שעועית עם גריסים, תפוחי אדמה וגזר
מרק ירקות עם עדשים שחורות וחומוס
של אולגה טוכשר
עדס בחאמיד: נוף עתאמנה במתכון למרק לבנטיני מושלם
קובה אורז ותרד במרק יוגורט
מרק בצל עם עדשים מנומרות וקרוטונים
פלאק מונג: נזיד אפונה צהובה ותרד
מרק גונדי פרסי
של אינס שילת-ינאי
מרק אפונה בסגנון מינסטרונה
מרק ירקות עשיר עם חומוס, עדשים וגריסים
מרק חומוס קרמי
קציצות גונדי-אורז טבעוניות
מתכון למרק גריסים ברוטב עגבניות עשיר עם גריסים
מרק עדשים שחורות עם ירקות שורש
של ארז גולקו
מרק עגבניות מהיר שילדים אוהבים
מרק ריבולטה: מרק שעועית וירקות איטלקי
