לחמים ומאפים
אפייה היא התחביב הלאומי של ישראל - תנו לנו הזדמנות ללוש, להבריש, להתפיח, לטרוף ולאפות ואנחנו מאושרים. וכמובן.. גם לזלול את המאפים
המתכונים
מקלות בצק עלים בתיבול מיסו וגבינה
של ליאור משיח
קיש חגיגי במילוי קוביות בטטה וגבינת רוקפור
של מסעדת Buy The Way
פשטידה כשרה פרווה עם בצל ופטריות
בורקיטס: מאפי גבינה מהירים בסגנון יווני
קישים אישיים במילוי קרם פולנטה, בטטה ואגוזי מלך
פיתה קסם עם זעתר
של רעות עזר
לחם אנטיפסטי במילוי ירקות צלויים
של אינס שילת ינאי
מאפייה בבית: פיתות ביתיות רכות וטריות
של בנצי ארבל, מפגש האושר
סביח בטטה עם ביצים חומות
של בנצי ארבל, מפגש האושר
בייגלה ביתי מבצק טחינה
ארז קומרובסקי מדגים: סמבוסק קסם במילוי חומוס מתובל
שטרודל מלוח: רולדה פריכה במילוי פרמזן ועשבי תיבול
לחמניות מתוקות עם שבבי שוקולד
פוקצ'ה ביתית עם סלק צלוי וגבינת רוקפור
של רעות עזר
לחמניות קסם במילוי חציל ובשר
של רעות עזר