שלח מתכון לווטסאפ שלי

וולקנו שוקולד מעוטר באבקת סוכר

צ'רלי פדידה

ציון 5

(3 מדרגים)

דרגו את המתכון

צילום: דן פרץ

המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת

זמן הכנה:עד שעתיים
רמת קושי:קשה
כמות:5 מנות
סוג כשרותחלבי

מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב.

הרכיבים:

120 גרם שוקולד ולרונה
130 גרם חמאה מומסת לקבלת מתכון חלבי או מרגרינה בטעם חמאה, מומסת, לקבלת מתכון פרווה (במסעדה מוגשת הגרסה הפרווה)
3/4 כוס סוכר לבן

סוכר לבן
קרא עוד
3 ביצים
3/4 כוס קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי

קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
קרא עוד
2 כפות אבקת סוכר

אבקת סוכר
קרא עוד
מרגרינה לשימון התבנית
2 כפות סוכר לפיזור בתבניות

אופן ההכנה:

הצעת הגשה:

מומלץ לאכול עם גלידה וניל ורוטב פירות יער.

עוד מתכונים טעימים במיוחד