מרק ירקות ביתי

הרכיבים:

• 1 גבעול כרישה פרוס
• 1 בצל חתוך לקוביות
• 2 גבעולי סלרי פרוסים
• 2 גזרים חתוכים לקוביות
• 2 כפות שמן זית או חמאה
• 1 כוס קוביות דלעת
• 2 קישואים חתוכים לקוביות
• טימין
• 2 כוסות מיץ עגבניות
• מלח ופלפל שחור גרוס
• 3-2 כוסות מים