מרק ירקות וקטניות בסגנון איטלקי

הרכיבים:

• 3 כפות שמן זית
• 1 בצל גדול חתוך לקוביות קטנות
• 1 גזר גדול חתוך לקוביות קטנות
• 1 גבעול כרישה חתוך לקוביות קטנות
• 1 זוקיני או קישוא חתוך לקוביות קטנות
• 3 שיני שום קצוצות
• 2 כוסות פרחים קטנים של כרובית
• 1/2 כוס  גריסי פנינה
  

  גריסי פנינה

  קרא עוד
• 1/4 כוס  עדשים אדומות
  

  עדשים אדומות

  קרא עוד
• 1 כוס מיץ עגבניות או מיץ ירקות
• 4 כוסות ציר ירקות או מים
• מלח ופלפל שחור טחון
• לאיזון החמיצות, מעט  סוכר גולדן קלאסי
  

  סוכר גולדן קלאסי

  קרא עוד

להגשה:

• עלים מכמה ענפי בזיליקום
• זילוף של שמן זית
• 4 פרוסות לחם שאור
• שמן זית להברשה
• שן שום