מרק עגבניות וגריסים
תמונה: pixabay
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
- סוג כשרותפרווה
מרק גריסים עשיר מסוג מרקי הנזיד הממלא את כל המטבח בריח נפלא.
הרכיבים:
- 2 בצלים גדולים קצוצים דק
- 3 שיני שום כתושות
- 3 כפות שמן זית
- 4 עגבניות גדולות מגוררות
- 2 כפות רסק עגבניות
- 3 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות בגודל ס"מ
- 2/3 כוס
גריסי פנינה
גריסי פנינהקרא עוד
- 8 כוסות מרק צח (פרווה)
- 3-4 כפות עשבי תיבול לפי הטעם (כוסברה, פטרוזיליה, שמיר, בזיליקום)
- 1 כפית פפריקה
- מלח ופלפל
אופן ההכנה:
- בסיר רחב מזהיבים את הבצל והשום עם השמן כחמש דקות. מערבבים מידי פעם.
- מוסיפים את העגבניות ומביאים לרתיחה. מבשלים כשתי דקות, מוסיפים את הרסק ומערבבים.
- מוסיפים את תפוחי האדמה, הגריסים והמרק ומביאים לרתיחה. מתבלים במלח ופלפל, פפריקה ועשבי התיבול. טועמים, מתקנים תיבול ומבשלים מכוסה על אש נמוכה 40-50 ד' או עד שהגריסים רכים מאד.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- המבורגר קינואה טבעונישל מיכאל כץקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(29 מדרגים)
- פלאפל קינואה נדירשל רומן דימנטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- פתיתים כתומים ברוטב בטטהשל רובי מיכאלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- עוף וגריסי שיבולת שועל עם בטטות בסיר אחדשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- מרק תירס סיני פשוטשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- פולנטה תירס זריזהשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- פורל צרוב על ריזוטו עגבניותשל עומר מילרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- תבשיל גריסי שיבולת שועל עם פרגיות וירקותשל שירי עמיתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
מרק טעים מאד. במקום תפוחי אדמה הכפלתי את כמות הגריסים. הסיר התחסל...תודה!
השיבוהכנתי את המרק ויצא מהמם...ממש טעים
השיבוהכנתי מלא מרקי עגבניות וטעמתי. אבל כזה מתכון טעים בחיים לא הכנתי או טעמתי. הסיר התחסל בשנייה. אפילו עשיתי משלוח לאמא ואהבה מאוד. קיבלתי מלא מחמאות. וכל ביס ארומה מטורפתתת... מומלץ ביותר. הכוכבים נתקעו. אבל בהחלט 5 כוכבים :)
מתכון מעולה טעים ומשביע - יאמי ?