לביבות בטטה אפויות
צילום: אפיק גבאי
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- רמת קושי:קל
- סוג כשרותפרווה
לביבות בריאות וטעימות שאופים בתנור במקום לטגן ומוסיפים להן שיבולת שועל גם בשביל המרקם וגם בשביל הערכים התזונתיים. מתאימות גם לטבעונים.
עכשיו נראה אתכם מכינים סביח בטטה
בשיתוף וואלה! אוכל.
חומרים ל 20-25 לביבות קטנות.
מוסיפים שיבולת שועל ומרוויחים בריאות, מרקם וטעם
הרכיבים:
- שמן זית
- 1 בצל, קצוץ דק
- 3 בטטות בגודל בינוני, מקולפות וחתוכות לקוביות
- 1 תפוח אדמה בגודל בינוני, מקולף וחתוך לקוביות
- 2 גבעולי בצק ירוק, קצוצים דק
- 1/2 כוס נענע קצוצה
- 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה
- 1 כוס
פתיתי שיבולת שועל להכנה מהירה
פתיתי שיבולת שועל להכנה מהירהקרא עוד
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
- קורט כמון
אופן ההכנה:
- יוצקים שמן זית למחבת ומחממים מעל להבה בינונית-גבוהה. מטגנים את הבצל תוך כדי ערבוב מדי פעם במשך 5-10 דקות, להזהבה יפה. מסירים מהאש ומניחים להתקרר.
- מניחים את פרוסות הבטטה ותפוח האדמה בסיר עם מים מומלחים מעט, מביאים לרתיחה ומבשלים כ-20 דקות, לריכוך. מסננים ומניחים להתקרר.
- בינתיים טוחנים במעבד מזון את שיבולת השועל לפירורים דקים.
- מועכים את הירקות המבושלים לפירה חלק, מוסיפים בצל מטוגן, שיבולת שועל טחונה ואת יתר המרכיבים ומערבבים לתערובת אחידה.
- מחממים תנור ל-180 מעלות. מניחים נייר אפייה על תבנית ומברישים בשמן זית.
- יוצרים מהתערובת כדורים בגודל פינג-פונג בידיים רטובות ומניחים במרווחים של 5 ס"מ על נייר האפייה. אופים 20-25 דקות עד שהלביבות מתייצבות ומזהיבות. מקררים מעט ומחלצים מהתבנית.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- תבשיל גרגירי חומוס עם מנגולד וכורכוםשל איתי דגןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- ריזוטו פריקה עם פילה לברק צלוישל טל כהןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(29 מדרגים)
- לאפה עיראקית תוצרת ביתשל רובי מיכאלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(22 מדרגים)
- "עוגת" כרוב ועלי גפן עיראקיתשל שף דויד כרמיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
ארז גולקו
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
פתיתי שיבולת שועל להכנה מהירה
פתיתים דקים של שיבולת שועל להכנת דייסות, לבישול ולאפייה. בעלי אחוז שומן נמוך, קלים לעיכול ועשירים בחלבון, ויטמינים ומינרלים. > קליק למתכונים עם שיבולת שועל > עוגיות שיבולת שועל עם תותי...
פתיתי שיבולת שועל עבים
פתיתים עבים של שיבולת שועל להכנת גרנולה ביתית ועוגיות. דלים בשומן, עשירים בחלבון ובערכים תזונתיים, קלים לעיכול ומעניקים תחושת שובע. ...
מתכונים נוספים
- מרק ירקות עם שעועית לבנה ופרמז'ן של מיכל לוי אלחללשל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- מרק עדשים ירוקות בסגנון הודי של איתי דגןשל איתי דגןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- סלט אורז קריספישל איתי דגןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- תבשיל פריקה גלילי עם מוסר יםשל איתי דגןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
מתכון מעולה הכנתי אכלתי נהניתי. קל להכנה והכי חשוב ללא טיגון.
השיבותודה רבה חנה!
האם לא מוסיפים ביצים?
השיבועפרה שלום, לא, אין צורך בהן במתכון הזה.