אורז ופלפלים מוקפצים עם גבינה
צילום: pixabay
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
- סוג כשרותחלבי
הרכיבים:
- 1 כוס
אורז פרסי קלאסי
אורז פרסי קלאסיקרא עוד - 4 פלפלים בצבעים שונים
- 250 גרם גבינת צאן (קשה שמתאימה לטיגון)
אופן ההכנה:
- שמים את האורז במסננת רשת דקה, שוטפים מתחת למי ברז זורמים עד שהמים יוצאים נקים וצלולים. מסננים היטב.
- שמים את האורז בסיר בינוני, מוסיפים מים ומלח ומביאים לרתיחה על אש חזקה עד שמרבית המים נספגים. מנמיכים את האש, ולאחר שהמים נספגו, מכסים את הסיר ומבשלים על אש נמוכה עד שהאורז מוכן.
- חותכים את ארבעת הפלפלים לרצועות דקות, ממליחים קלות ומקפיצים עם שמן זית על המחבת.
- חותכים את גבינת הצאן לרצועות בגודל של אצבע ומקפיצים על מחבת למשך כמה שניות מכל צד.
- מסדרים על צלחת הגשה לפי הסדר: אורז, פלפלים והגבינה למעלה.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- מקלות בייגלה ירושלמי ממולאים גבינה
של נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים) - עוגת גבינה בחושה בציפוי לימונישל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- עוגת אורז עם גזר, צימוקים וקימלשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- שבקייהשל נופר זוהרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- סלט גריסי שיבולת שועל, דלורית ורימוןשל נטע ליבנהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- עוגיות שוקולד ממולאות מ-3 מרכיביםשל רובי מיכאלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- לחמניות סקונס עם גבינות, זיתים ועשבי תיבולשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- עוגת גבינה בלונדי אפויהשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
