סטייק עם פריקה וקוביות בטטה
צילום: וידאו AVI עוטף ישראל
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
- כמות:2 מנות
- סוג כשרותבשרי
סטייק עם פריקה וקוביות בטטה זה מתכון טעים וזריז לארוחת צהרים או ערב בריאה ומאוזנת שיש בה את כל מה שהגוף שלנו צריך ומבקש.
כדאי לנסות גם: עוף עם פריקה ותוספות בתבנית אחת
בשיתוף מאקו וקשת 12
הרכיבים:
- 2 סטייקים צרובים מוכנים וחתוכים לרצועות
לקוביות בטטה
- 2 כוסות בטטה חתוכה לקוביות
- 1/4 כוס שמן זית
- קורט מלח ופלפל
לפריקה
- 1 כף שמן זית
- 1 כוס
פריקה
פריקהקרא עוד
- 3 כוסות מים
- 1 כפית מלח
להגשה
- פיסטוק קצוץ
אופן ההכנה:
- מחממים תנור ל-200 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
- מערבבים בקערה את הבטטה עם שמן הזית, מתבלים, מעבירים לתבנית ואופים כ-15 דקות להשחמה קלה.
- מכינים את הפריקה: מחממים את שמן הזית בסיר ומטגנים מעט את הפריקה תוך כדי ערבוב. מוסיפים את המלח והמים, מביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה, מכסים ומבשלים כ-30 דקות לריכוך.
- מוסיפים את קוביות הבטטה לסיר הפריקה, מתבלים בשמן זית, מלח ופלפל, מפזרים מעט פיסטוקים מעל ומגישים לצד הסטייקים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- שייטל צרוב עם סלט קינואהשל עומר מילרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(21 מדרגים)
- סטייק עם פריקה וקוביות בטטהשל עומר מילרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- גלילות חזה עוף במילוי פריקה, פטריות ובצלשל יונית סולטן צוקרמןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- ארוחת שוקי עוף מפנקת בתבנית אחתשל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
עומר מילר
שף ובעלי רשת "סוסו אנד סאנס" ומסעדת "קאליפסו"
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- תבשיל שעועית השף ופרגיות בקארי ירוקשל רובי מיכאלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- אורז ופרגית טחונה ברוטב חמוץ מתוקשל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- קיפודי אורז עם דלעתשל עומר מילרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- כנפי עוף בציפוי קינואה פריכהשל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)