סלופי ג'ו: כריך בשר אמריקאי
צילום: נמרוד סונדרס
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה:עד שעתיים
- רמת קושי:קל
- כמות:4 מנות
- סוג כשרותבשרי
הרכיבים:
- 3 כפות שמן
- 1 בצל קצוץ דק
- 2 שיני שום קצוצות
- 700 גרם בשר בקר טחון
- מלח ופלפל שחור גרוס
לרוטב:
- 4 כפות קטשופ
- 4 כפות רוטב ברביקיו
- 1 כף רוטב טריאקי
- 1 כף
סוכר לבן
סוכר לבןקרא עוד
להגשה:
- לחמניות
- חסה
- עגבניות
- מלפפון חמוץ
אופן ההכנה:
- מערבבים בקערה את חומרי הרוטב ומניחים בצד.
- מחממים היטב מחבת כבדה, מוסיפים שמן ומטגנים את הבצל והשום במשך 2 דקות (המחבת לוהטת) עד שהם זהובים מאוד.
- מוסיפים למחבת את הבשר, מתבלים ומניחים לו להיצרב במחבת ללא ערבוב.
- מוסיפים לבשר את הרוטב שבקערה ומערבבים דקה נוספת, נזהרים לא לייבש את הבשר.
- מניחים מהתערובת על כל לחמניה, מוסיפים ירקות ומגישים מיד.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- שייטל צרוב עם סלט קינואהשל עומר מילרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(21 מדרגים)
- סטייק עם פריקה וקוביות בטטהשל עומר מילרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- גלילות חזה עוף במילוי פריקה, פטריות ובצלשל יונית סולטן צוקרמןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- ארוחת שוקי עוף מפנקת בתבנית אחתשל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- תבשיל שעועית השף ופרגיות בקארי ירוקשל רובי מיכאלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- אורז ופרגית טחונה ברוטב חמוץ מתוקשל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- קיפודי אורז עם דלעתשל עומר מילרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- כנפי עוף בציפוי קינואה פריכהשל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)