לחמניות כשרות לפסח
צילום: גליה דור
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה:עד שעתיים
- רמת קושי:בינוני
- סוג כשרותפרווה
לחמניות מצוינות וממש "כמו לחם" להגשה בסדר עצמו או ביום שלמחרת, בארוחת הבוקר או הבראנץ'.
מאגר ענק של מתכונים לפסח מחכה לכם ממש כאן
הרכיבים:
- 2 כוסות מים
- 10 כפות שמן
- 2 כפיות מלח
- 1/2 כפית פלפל שחור
- 200 גרם קמח מצה
- 6 ביצים
אופן ההכנה:
- מחממים תנור ל-200 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
- מביאים לרתיחה בסיר את המים, השמן והתבלינים. מכבים את האש ומוסיפים את קמח המצה בבת אחת. בוחשים היטב ומוסיפים את הביצים אחת אחרי השנייה ללא הפסקה עד שמתקבל בצק אחיד.
- מוסיפים מעט קמח מצה אם הבצק דביק מדי ויוצרים כדורים בגודל לחמניית ביס בעזרת ידיים משומנות קלות.
- מניחים את הלחמניות בתבנית ואופים 45 דקות להזהבה יפה. מגישים מיד.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- לחם רוזמרין ללא לישה בסיר
של נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים) - לחם מלא ללא לישה עם פקאן ומייפלשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- לחמניות סקונס עם גבינות, זיתים ועשבי תיבולשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- פוקאצ'ה פרעצל ללא לישהשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(22 מדרגים)
גליה דור
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- לאפה עיראקית תוצרת בית
של רובי מיכאלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(22 מדרגים) - מאפינס תירס מעוליםשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- מאפינס קינואה ודבששל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- רוגלך טבעונישל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(21 מדרגים)
האם ניתן להכין את הבצק מראש ולאפות לפני ההגשה?
השיבומאיה שלום, לא ניסינו בעצמנו אבל היינו מכינים בצורה של הלחמניות ומקפיאים עד האפייה. בהצלחה!
אפיתי את הלחמניות בדיוק לפי המתכון שרשום. יצאו פצצה מתכון נהדר כל הכבוד .חג שמח.
השיבואישתי הכינה כרגע זה בתנור ואמי מאד מודאג תחזיקו אצבעות
השיבואשתי הכנה את הלחמניות האלה והתכנון מצויין