אורז חגיגי בשקדים, צימוקים וצנוברים
תמונה: dreamstime
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה:עד שעתיים
- רמת קושי:קל
- כמות:4 מנות
- סוג כשרותפרווה
מנת אורז חגיגית, יפה ומאוד קלה להכנה! הטעם של מלוח ומתוק משתלב היטב ובנוסף – הערך התזונתי גבוה בסיבים, חלבון, ויטמינים ומינרלים.
הרכיבים:
- 1 כף שמן רגיל
- 1 כוס
אורז פרסי קלאסי
אורז פרסי קלאסיקרא עוד
- 2 כוסות מים רותחים
- 3 כפות שקדים מולבנים פרוסים
- 5 כפות צנוברים
- 4 כפות צימוקים
- 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
- 2 כפות גזר קצוץ
- 1 בצל קצוץ
- שן שום קצוצה
- מלח, פלפל
אופן ההכנה:
- חממו כף שמן בסיר רחב והוסיפו את האורז ואת השקדים והצנוברים.
- ערבבו מעט וטגנו על אש בינונית כמה דקות עד שהאורז מגיע לחום גבוה.
- הוסיפו את המים הרותחים וערבבו. הוסיפו את הצימוקים, 1 כף מהפטרוזיליה, גזר, בצל ושום ותבלו במעט מלח ופלפל.
- כסו את הסיר ובשלו על חום נמוך כ- 20 דקות או עד שהאורז רך. המתינו עוד 10 דקות בסיר מכוסה.
- העבירו לקערת הגשה חגיגית, פזרו את יתרת הפטרוזיליה מעל והגישו מיד חם.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- מקלות בייגלה ירושלמי ממולאים גבינהשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- עוגת גבינה בחושה בציפוי לימונישל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- עוגת אורז עם גזר, צימוקים וקימלשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- שבקייהשל נופר זוהרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- סלט גריסי שיבולת שועל, דלורית ורימוןשל נטע ליבנהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- עוגיות שוקולד ממולאות מ-3 מרכיביםשל רובי מיכאלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- לחמניות סקונס עם גבינות, זיתים ועשבי תיבולשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- עוגת גבינה בלונדי אפויהשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)