סלט אטריות אורז ועשבי תיבול
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
- כמות:2 מנות
- סוג כשרותפרווה
הרכיבים:
- 100 גרם
אטריות אורז דקות
אטריות אורז דקותקרא עוד
- חופן עלי נענע טריים
- חופן עלי כוסברה טריים
לויניגרט מיסו ודואה:
- 2 שיני שום
- 2 לימונים סחוטים למיץ
- 3 כפות מיסו כהה
- 1/2 כפית מלח
- 3 כפות שמן שומשום
- 2 כפות דואה (להשיג בחניות תבלינים או לטחון שומשום, כמון וכוסברה ביחס שווה)
- 1 כוס שמן קנולה
- 1/2 כוס מים
- 1 כף
סוכר חום קלאסי
סוכר חום קלאסיקרא עוד
להגשה:
- 1 ברוקלי טרי
- חופן אגוזי קשיו קלויים
אופן ההכנה:
- מניחים את כל מרכיבים הויניגרט במיכל של מעבד מזון ומעבדים לרוטב חלק. לחילופין ניתן לטרוף במטרפה ידנית.
- מרתיחים מים בסיר וחולטים את אטריות האורז במשך כ-4 דקות, עד שהן מתרככות. מסננים ושוטפים מיד במים קרים.
- מעבירים את האטריות לקערה ומוסיפים נענע, כוסברה ואת הרוטב. מערבבים, טועמים ובמידת הצורך מוסיפים מלח.
- מגרדים את הברוקולי ואגוזי הקשיו בפומפייה ומפזרים מעל הסלט. מגישים מיד.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- תבשיל שעועית השף ופרגיות בקארי ירוקשל רובי מיכאלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- קציצות קיפודי דגיםשל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- אורז ופרגית טחונה ברוטב חמוץ מתוקשל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- קיפודי אורז עם דלעתשל עומר מילרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
יוסי שטרית
שף ושופט ב"משחקי השף"
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
אטריות אורז דקות
אטריות אורז דקות באריזה של 250 גרם, מתאימות לבישול ולהקפצה, כמנה מרכזית או תוספת לארוחה בסגנון אסייתי.
סוכר חום קלאסי
סוכר חום טבעי בטעם עשיר במיוחד. סוכר רך ולח, צבעו כהה מאוד. הוא מורכב מגרגירים ומולסה (הסירופ הטבעי בקנה הסוכר). המולסה היא זו שנותנת את הצבע החום, המרקם הדביק, הטעם המיוחד והארומה. אין בו ת...
מתכונים נוספים
- ריזוטו קרם סלקשל רובי מיכאלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- "עוגת" כרוב ועלי גפן עיראקיתשל שף דויד כרמיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- מג׳דרה עדשים ירוקות זריזהשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(22 מדרגים)
- פורל צרוב על ריזוטו עגבניותשל עומר מילרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)