קינואה, חמוציות ואגוזי מלך
חמוציות מיובשות. תמונה: pixabay
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
- סוג כשרותפרווה
המתכון לפניכם משלב קינואה (בריאה ומאוזנת) עם אגוזים (מקור חלבון חשוב לגוף) ואפילו חמוציות. מאכל טעים, משביע ופריך, המתאים במיוחד לאכילה לאחר פעילות גופנית – ההליכה היומית, האימון בחדש הכושר או הנסיעה באופניים.
הרכיבים:
- 2 כוסות
קינואה
קינואהקרא עוד
- 1/2 כוס חמוציות מיובשות
- 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים גס
- 1 עגבניה גדולה, קצוצה דק
- 1 קישוא, קצוץ
- שמן זית
אופן ההכנה:
- שימו את הקינואה בסיר ושיפכו עליה מים רותחים עד כיסוי מוחלט. המשיכו לבשל על אש נמוכה כעשר דקות עד שכל המים מתאדים והקינואה רכה. הסירו מהאש והניחו בצד.
- שימו מעט שמן זית במחבת ולאחר שהתחמם, טגנו-ערבבו את הקישוא ואת העגבניה כמה דקות. הוסיפו את החמוציות ואגוזי המלך וכעת גם את הקינואה. תבלו במלח ופלפל על פי טעמכם וערבבו. הסירו מהאש.
- להגשה: ניתן להוסיף נענע קצוצה, טחינה ולימון.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- מקלות בייגלה ירושלמי ממולאים גבינהשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- עוגת גבינה בחושה בציפוי לימונישל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- עוגת אורז עם גזר, צימוקים וקימלשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- שבקייהשל נופר זוהרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- סלט גריסי שיבולת שועל, דלורית ורימוןשל נטע ליבנהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- עוגיות שוקולד ממולאות מ-3 מרכיביםשל רובי מיכאלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- לחמניות סקונס עם גבינות, זיתים ועשבי תיבולשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- עוגת גבינה בלונדי אפויהשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)