קינואה עם ירקות צבעוניים
תמונה: pixabay
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
- כמות:2-3 מנות
- סוג כשרותפרווה
-
טבעוני
תבשיל של קינואה עם קוביות פלפל אדום, אפונה עדינה, וגרגירי תירס.
הרכיבים:
- 1 כוס
קינואה
קינואהקרא עוד - 2 כפות שמן לטיגון
- 1 בצל בינוני חתוך לקוביות קטנות
- 1 פלפל אדום חתוך לקוביות קטנות
- 1 כוס אפונה עדינה של סנפרוסט (מופשרת)
- 1 כוס גרגירי תירס מקופסא
- מלח, פלפל
אופן ההכנה:
- בשלו את הקינואה ב-2 כוסות מים, הביאו לרתיחה, ואז בשלו עוד 15 דקות על האש הכי קטנה.
- שימו במחבת 2 כפות שמן זית והוסיפו את קוביות הבצל. טגנו כמה דקות והוסיפו את קוביות הפלפל הירוק. טגנו יחד 5 דקות בערך והוסיפו את האפונה העדינה המופשרת ואת גרגירי התירס.
- ערבבו יחד וטגנו עוד 3 - 4 דקות, לאחר מכן הוסיפו את הקינואה המפוררת במזלג, מלח ופלפל וערבבו בעדינות ביחד.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- מרק תירס סיני פשוט
של אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים) - פולנטה תירס זריזהשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- פורל צרוב על ריזוטו עגבניותשל עומר מילרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- תבשיל גריסי שיבולת שועל עם פרגיות וירקותשל שירי עמיתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- לביבות תירס זריזותשל רחלי קרוטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- ניוקי תפו"א עם קמח פריקה על קרם תירסשל אסף שטרןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- ריזוטו פריקה עם פילה לברק צלוישל טל כהןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(29 מדרגים)
- ריזוטו קרם סלקשל רובי מיכאלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
איזה תבלינים אפשר עוד לשים??
השיבומירי שלום, את מוזמנת להוסיף תיבול לפי טעמך, למשל תימין, אורגנו, פפריקה, כורכום וכדומה. אפשר גם להוסיף תערובת תבלינים כמו בהרט.
מתכון מעולה... הוספתי כורכום בטבלינים וקצת רוטב של קופסאת התירס
השיבואיזה תבלינים אפשר לשים?