קינואה מוקרמת במיקרוגל
צילום: שי ניינבורג, סטיילינג: פאולין שובל.
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
- כמות:2 מנות
- סוג כשרותחלבי
קינואה מוקרמת במיקרוגל זה מתכון למנה מהירה, בריאה ומפתיעה שתשנה את דעתכם על השימוש במיקרו בבישול מבחינת הטעמים והערכים הבריאותיים.
כדאי לנסות גם: סלט קינואה ירושלמי
בשיתוף ואלה! אוכל.
הרכיבים:
למנה
- 1 כוס
קינואה
קינואהקרא עוד
- 1 כוס שמנת לבישול
- ¼1 כוסות מים
- 1/2 כפית מלח
לרוטב
- 1 רסק עגבניות קטן
- 1/2 כפית אבקת שום או שן שום כתושה
- 1/4 כפית אורגנו יבש
- 1/4 כפית מלח
- 150 גרם גבינת מוצרלה מגוררת
להגשה
- עלי בזיליקום טריים
אופן ההכנה:
- שוטפים את הקינואה, מעבירים לכלי גדול המתאים למיקרוגל, מוסיפים את השמנת לבישול, המים והמלח ומערבבים.
- מכסים במכסה מיוחד למיקרו ומבשלים בעוצמה גבוהה 8-12 דקות (זמן הבישול המדויק הינו בהתאם לעוצמת המיקרוגל).
- מוציאים את הקינואה, מוודאים שהיא מוכנה, משאירים למנוחה של 2-3 דקות ומאווררים בעזרת מזלג.
- מערבבים בקערית נפרדת את הרסק והתבלינים.
- יוצקים את הרוטב על הקינואה, מפזרים מעל את גבינת המוצרלה ומחזירים למיקרו לדקה-שתיים נוספות עד שהגבינה נמסה לגמרי.
- מפזרים עלי בזיליקום ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- פתיתים כתומים ברוטב בטטהשל רובי מיכאלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- עוף וגריסי שיבולת שועל עם בטטות בסיר אחדשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- גריסי שיבולת שועל אדומיםשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- פורל צרוב על תבשיל אורז אדום ועדשיםשל עומר מילרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
אסי רוז
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- פורל צרוב על ריזוטו עגבניותשל עומר מילרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- תבשיל גריסי שיבולת שועל עם פרגיות וירקותשל שירי עמיתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- המבורגר קינואה טבעונישל מיכאל כץקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(29 מדרגים)
- פלאפל קינואה נדירשל רומן דימנטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)