מאפה קוגל פתיתים אישי
צילום: נמרוד סונדרס, וואלה!
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה:עד שעתיים
- רמת קושי:קל
- כמות:12 מנות
- סוג כשרותפרווה
החומרים במתכון מתאימים ל- 12 מאפים:
הרכיבים:
אופן ההכנה:
- מרתיחים בסיר מים מומלחים מעט, כמו לפסטה. מוסיפים את הפתיתים ומבשלים במשך 5 דקות עד שהם מתרככים. מסננים ומעבירים לקערה.
- מניחים במחבת את הסוכר והשמן ומבשלים מעל להבה בינונית עד להיווצרות קרמל סמיך.
- יוצקים את הקרמל על הפתיתים המבושלים ומערבבים. מוסיפים ביצים, מתבלים במלח ובפלפל שחור ומערבבים היטב.
- מחממים תנור ל 180 מעלות.
- מחלקים את תערובת הפתיתים לכלים אישיים משומנים או תבניות אישיות חד פעמיות ואופים כחצי שעה, עד לקבלת מאפים שחומים ויציבים. מצננים מעט ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- עוגיות שוקולד ממולאות מ-3 מרכיבים
של רובי מיכאלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים) - בטטות אפויות ממולאות בסלט עדשיםשל עומר מילרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- מאפינס קינואה ודבששל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- לחם רוזמרין ללא לישה בסירשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
מתכונים נוספים
- סלט גריסי שיבולת שועל עם גזר וענביםשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- גריסי שיבולת שועל אדומיםשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- סלט גריסי שיבולת שועל, דלורית ורימוןשל נטע ליבנהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- ממרח שעועית השף עם פטריותשל מיכאל כץקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
