דלג אל תוכן ראשי

עוגיות שיבולת שועל, אגוזים וחמוציות

נטלי לוין
ציון 4
(35 מדרגים)
דרגו את המתכון
צילום: אסף אמברם

המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת

  • זמן הכנה:עד שעתיים
  • רמת קושי:קל
  • סוג כשרותחלבי
תגובות (7)
הוסיפו תגובה
הוספת תגובה:כוכבית-שדה חובה
דרוג:
משה

קמח עוגיות אינו כבר בנמצא ברשתות השיווק. מה במקום?

השיבו
סוגת

משה שלום, איזה כיף שאתם אוהבים את העוגיות! מחליפים בקמח רב תכליתי (לבן).

משה

הכנו במהדורת פרווה. עם חצי כוס שמן תחליף לחמאה. ועם סוכר דמררה (של סוגת כמובן) יצא מעדן. עושים שוב ושוב. אני מקפיא גלילי בצק ובעת הצורך פורס לתבנית ואופה

השיבו
נעמי

אני צריכה להימנע מחלבון ביצה לתקופת מה, אפשר לוותר על החלבון ולשים רק חלמון?

השיבו
סוגת

נעמי שלום, סביר שהמרקם ייפגע שכן החלבון חיוני לחיבור המרכיבים ולאפקט התפיחה. עדיף לחפש מתכונים לעוגיות ללא ביצים.

חיה טובה

שלום האם אפשר להמיר את הקמח עוגיות בקמח כוסמין או קמח מלא? תודה!

השיבו
סוגת

חיה שלום, אפשר להמיר לקמח כוסמין. קמח מלא יהיה קצת "כבד", אבל אפשר לשלב אותו עם קמח בהיר יותר.

נטלי לוין

קונדיטורית ובעלת הבלוג עוגיו.נט