לביבות עדשים, מנגולד וגבינת ריקוטה

הרכיבים:

• 1 כוס  עדשים ירוקות
  

  עדשים ירוקות

  קרא עוד
• 1 בצל קצוץ דק
• 3 כפות גבינת ריקוטה 5%
• 3 כפות  קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
  

  קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי

  קרא עוד
• 2 שיני שום קצוץ דק
• 3 כפות  פירורי לחם מוזהבים
  

  פירורי לחם מוזהבים

  קרא עוד
• 2 ביצים
• 1 צרור מנגולד מופרד לגבעולים ועלים, קצוצים
• 2 כפות שמן לטיגון הבצל והמנגולד
• 1 ליטר שמן לטיגון הקציצות
• מלח פלפל

לסלט:

• צרור עלי רוקט
• מלח גס
• שמן זית