סלט איטלקי קלאסי לקיץ
תמונה: pixabay
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
- סוג כשרותחלבי
כל כך פשוט להכין אבל התוצאה מפתיעה ביופייה וגם בטעמיה. מומלץ כשרוצים להרשים ללא כל מאמץ! חשוב להקפיד על עגבניות ומוצרלה איכותיים.
הרכיבים:
- 4-5 עגבניות קטנות, בשלות אך מוצקות
- 10 עלי ריחן טריים ויפים
- 6 כדורי מוצרלה איכותית, פרוסים לפרוסות דקות
- מלח גס
- שמן זית איכותי
- פלפל שחור
- 2 כפות צנוברים
אופן ההכנה:
- פרסו את העגבניות לפרוסות דקות ושוות בעוביין.
- פרסו 4 מעיגולי המוצרלה לפרוסות יפות ושוות בעוביין.
- בחרו צלחת הגשה עגולה והחלו לסדר את פרוסות העגבניות והמוצרלה אחת על גבי השנייה עד שהעיגול נסגר (ראו תמונה).
- הניחו במרכז העיגול כמה עלי ריחן ועליהם את עיגולי המוצרלה הנותרים.
- פזרו צנוברים על הסלט ותבלו במלח גס ופלפל שחור. צקו מעט מעגלי שמן זית על כל הסלט והגישו.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- סלט בובס ועדשים שחורות
של אנזל ולוקסיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים) - סשימי דג על סלט בורגול דקשל אוהד לויקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- סלט פריקה וירוקים של העיר העתיקה
של נדב טלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים) - סלט פריקה חורפישל פאולין שובלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- סלט גריסי שיבולת שועל, דלורית ורימוןשל נטע ליבנהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- שעועית לבנה פריכה וחציל שרוף על טחינהשל רומן דימנטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- סלט מלפפונים, בשר ואורז קריספישל עומר מילרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(22 מדרגים)
- סלט פריקה ואנטיפסטי צבעונישל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
