לחם ביתי עם זיתים ללא לישה
צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג: יעל מגן.
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה:עד שעתיים
- רמת קושי:קל
- כמות:12-16 מנות
- סוג כשרותפרווה
לחם ביתי עם זיתים ללא לישה זה מתכון ללחם מיוחד שלא תצטרכו לעבוד קשה מדי כדי להכין אותו ויהיה תוספת מעולה לכל ארוחה.
כדאי לנסות גם: לחם בצל ללא לישה מקמח כוסמין שמרים
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
אופן ההכנה:
- מערבבים בקערה את כל מרכיבי המתכון רק עד שנוצר בצק אחיד ולא מעבר. מכסים ומשאירים בטמפרטורת החדר לחצי שעה. מקפלים מעט את הבצק כמו מעטפה והופכים. מכסים בניילון נצמד ומתפיחים 12-18 שעות (בקיץ במקרר).
- מחממים תנור ל-220 מעלות.
- מחלקים את הבצק לשני חלקים שווים ויוצרים מכל חלק כיכר באורך תבנית אינגליש קייק (35 ס"מ) ע"י קיפול הבצק. מעבירים את הכיכרות לתבניות, מפזרים מעל מעט קמח ומתפיחים 40 דקות.
- אופים 40-45 דקות להשחמה יפה.
- מוציאים את הלחמים מהתנור (וגם מהתבניות) ומצננים לפחות חצי שעה על רשת צינון לפני שפורסים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- לחמניות סקונס עם גבינות, זיתים ועשבי תיבולשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- פוקאצ'ה פרעצל ללא לישהשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(22 מדרגים)
- קרקר שיפון וגרעיניםשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- מקלות בייגלה ירושלמי ממולאים גבינהשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
מיכל אלחלל
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
קמח שמרים כוסמין רב תכליתי
מהיום אופים מאפי כוסמין טריים, בריאים וטעימים בבית, בקלות ובמהירות – הקמח כולל שמרים, רק מוסיפים מים ומתפיחים! הקמח מתאים לכל סוגי המאפים: גם מלוחים וגם מתוקים. ...
סוכר לבן
אריזת שקית 1 ק"ג . סוכר המופק או מסלק או מקנה סוכר ללא שום תוספי מזון. המוצר הידוע כסוכר לבן הוא סוכרוזה, המורכב מסוכר ענבים (גלוקוזה) ומסוכר פירות (פרוקטוזה) והוא אחד מן הסוכרים הטבעיי...
מתכונים נוספים
- מאפינס קינואה ודבששל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- רוגלך טבעונישל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(21 מדרגים)
- לחם רוזמרין ללא לישה בסירשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- לחם מלא ללא לישה עם פקאן ומייפלשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)