עוגיות מהירות של גרנולה ושוקולד
צילום: נמרוד סונדרס
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
- כמות:20 מנות
- סוג כשרותפרווה
גם מפנקות, גם מפתיעות וגם טבעוניות – מתכון לעוגיות קלות להכנה, שפשוט מתאימות לכולם! בוחרים את הגרנולה שאוהבים ומשתמשים בה כבסיס לעוגיות נהדרות. לעוגיות קלילות יותר השתמשו בקמח רב תכליתי.
אפשר גם עם שיבולת שועל ושוקולד, נסו בעצמכם!
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
- 1 כוס (130 גרם) תערובת גרנולה
- 3/4 כוס (105 גרם)
קמח מלא
קמח מלאקרא עוד
- 1/4 כוס (25 גרם)
קוקוס טחון
קוקוס טחוןקרא עוד
- 1 כפית (3 גרם)
אבקת אפיה
אבקת אפיהקרא עוד
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית קינמון
- 5 כפות (50 גרם) שמן צמחי
- 3 כפות (45 גרם) סירופ מייפל
- 1/2 כפית תמצית וניל
- 3 כפות (30 גרם) מים
- 100 גרם שוקולד מריר, שבור לקוביות
אופן ההכנה:
- מערבבים בקערה גדולה גרנולה, קמח, קוקוס, אבקת אפיה, מלח וקינמון.
- בקערה נוספת מערבבים שמן, מייפל, וניל ומים לתערובת אחידה. מעבירים לקערה עם החומרים היבשים ומערבבים כדקה עד שהחומרים מתאחדים.
- מוסיפים לבלילה את קוביות השוקולד, מערבבים ומאחסנים במקרר למשך 15 דקות.
- מחממים תנור ל-175 מעלות.
- יוצרים מהתערובת כדורים קטנים ומניחים באופן מרווח על תבנית מרופדת בנייר אפייה. אופים כ-20 דקות, להתייצבות ולהזהבה.
- מניחים להתקרר ומגישים. את העוגיות שיישארו ניתן לשמור עד שבוע בקופסא אטומה.
לעוגיות קלילות יותר
מחליפים מחצית או את כל כמות הקמח המלא בקמח רב תכליתי (לבן).
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- לחם רוזמרין ללא לישה בסירשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- לחם מלא ללא לישה עם פקאן ומייפלשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- גיבץ׳ עם שעועיתשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- פוקאצ'ה פרעצל ללא לישהשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(22 מדרגים)
נעמה נויהאוז
קונדיטורית ומעצבת עוגות עם בצק סוכר
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
קמח מלא
קמח שנטחן מגרגרי חיטה על כל מרכיביהם: נבט, אנדוספרם וסובין. בקמח מלא אין מנפים את הסובין והנבט מהקמח. קמח מלא מכיל ויטמינים, מינרלים, סובין וחלבון בתכולה גבוהה יחסית לקמח לבן. ...
קוקוס טחון
קקוס טחון של סוגת. תוכו של הקוקוס כאשר הוא מיובש בשמש או באופן מלאכותי, מכונה קופרה. חותכים את הפרי לשבבים והוא משמש לייצור ממתקים ועוגות. ...
אבקת אפיה
מתאים ל- 500 גרם קמח. תערובת המתפיחה את הבצק, עשויה חומר חמצני. משתמשים בה בעיקר באפיית עוגות ולייצור קמח התופח מאליו. ...
מתכונים נוספים
- סלט גריסי שיבולת שועל עם גזר וענביםשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- גריסי שיבולת שועל אדומיםשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- ממרח שעועית השף עם פטריותשל מיכאל כץקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- רוגלך טבעונישל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(21 מדרגים)
נראה קל טעים ומזמין תודה רבה
השיבו