כדורי פירה מטוגנים
צילום: אולגה טוכשר
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה:עד שעתיים
- רמת קושי:קל
- כמות:12-14 מנות
- סוג כשרותחלבי
כדורי פירה מטוגנים זה נשנוש מושלם! ברגע שתטעמו אותם, לא תוכלו להפסיק לאכול. הם טעימים, פריכים, מפנקים ומאוד פשוטים להכנה בית.
כדאי לנסות גם: פירה אפונה צהובה
הרכיבים:
לכדורי פירה
- 4 תפוחי אדמה בינוניים מבושלים
- 1 ביצה גדולה
- 3/4 כוס גבינה מגוררת (מוצרלה, צהובה, צ'דר וכו')
- 1/3 כוס
קמח רב תכליתי (קמח לבן)
קמח רב תכליתי (קמח לבן)קרא עוד
- 1/2 כוס בצל ירוק קצוץ
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
- 1/2 כוס פירורי לחם לציפוי
- שמן לטיגון עמוק
להגשה
- קטשופ ו/או מיונז
אופן ההכנה:
- מועכים את תפוחי האדמה לפירה, מצננים ומודדים 2 כוסות גדושות לקערה גדולה (את היתר אפשר לאכול).
- מוסיפים לקערה את יתר המרכיבים, למעט פירורי הלחם והשמן לטיגון, ומערבבים היטב.
- מחממים בסיר שמן לטיגון עמוק.
- מכדררים את התערובת לכדורים בגודל אגוז ומגלגלים אותם בפירורי הלחם לציפוי מלא (מומלץ להרטיב את הידיים).
- מטגנים את הכדורים בכמה סבבים להשחמה יפה מכל הצדדים. מעבירים בעזרת כף מחוררת לצלחת מרופדת בנייר סופג.
- מגישים מיד עם קטשופ ו/או מיונז.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- פולנטה תירס זריזהשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- פתיתים כתומים ברוטב בטטהשל רובי מיכאלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- גריסי שיבולת שועל אדומיםשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- עוגיות שוקולד ממולאות מ-3 מרכיביםשל רובי מיכאלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
מערכת סוגת
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
מתכונים נוספים
- לביבות תירס זריזותשל רחלי קרוטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- מרק תירס סיני פשוטשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- חמין זריז של עוף, חומוס ושעועית לבנהשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- מאפינס תירס מעוליםשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
זה ממש טעים ממליץ ממש
תודה רבה!
זה יכול לעבוד גם בלי הגבינה?
השיבוכן זה יכול לעבוד בלי גבינה אבל זה הרבה יותר טעים עם גבינה
בעיקרון כן, אבל עם הגבינה זה הרבה יותר טעים ומפנק.