אורז חגיגי עם בצל מטוגן וקוביות תפוחי אדמה
צילום: אלון מסיקה, סטיילינג: יעל מגן
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
- כמות:6 מנות
- סוג כשרותפסח
אורז חגיגי עם בצל מטוגן וקוביות תפוחי אדמה זה מתכון לתוספת משגעת שתשתלב מצוין עם כל מנה בשולחן החג או תהווה מנה צמחונית או טבעונית מעולה.
כדאי לנסות גם: אורז סלק עם רוטב עשבי תיבול פיקנטי
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
- 1 בצל קצוץ
- 2 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות קטנות
- 2 כוסות
אורז בסמטי קלאסי
אורז בסמטי קלאסיקרא עוד
- 1 כפית מלח
- 1 כפית כורכום
- 1/2 כפית פלפל שחור
- 1/4 כוס שמן זית
- 3.5 כוסות מים רותחים
אופן ההכנה:
- מחממים את שמן הזית בסיר ומטגנים את הבצל 7-10 דקות תוך כדי ערבוב להזהבה. מוסיפים את קוביות תפוחי האדמה, מערבבים ומטגנים כמה דקות נוספות להשחמה יפה. מוסיפים את האורז והתבלינים, מערבבים היטב ומטגנים דקה נוספת.
- מוסיפים לסיר את המים, מערבבים, מכסים ומבשלים על להבה נמוכה כ-20 דקות. מכבים את הלהבה ומשהים את הסיר ל-5 דקות נוספות.
- מאווררים את התבשיל בעדינות בעזרת מזלג ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- מקלות בייגלה ירושלמי ממולאים גבינהשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- עוגת גבינה בחושה בציפוי לימונישל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- עוגת אורז עם גזר, צימוקים וקימלשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- שבקייהשל נופר זוהרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
נטע לויה
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- סלט גריסי שיבולת שועל, דלורית ורימוןשל נטע ליבנהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- עוגיות שוקולד ממולאות מ-3 מרכיביםשל רובי מיכאלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- לחמניות סקונס עם גבינות, זיתים ועשבי תיבולשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- עוגת גבינה בלונדי אפויהשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)