אורז בסמטי חגיגי
צילום: dreamstime
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
- כמות:6 מנות
לאורז בסמטי איכותי יש ניחוח טוב. מוסיפים לו מעט קארי, פירות מיובשים, אגוזים וזרעי שומשום קלויים – ומקבלים מנה נפלאה ממש כמו בהודו.
הרכיבים:
- 1/2 ק"ג (1/2 2 כוסות)
אורז בסמטי קלאסי
אורז בסמטי קלאסיקרא עוד
- 2 בצלים סגולים
- 2 כפות שמן
- 1 כפית קארי הודי
- מלח ופלפל שחור טחון טרי
- 1/2 כפית אגוז מוסקט מגורר טרי
- 1/2 כוס פירות מיובשים קצוצים
- 3/4 3 כוסות מים רותחים
- 1/2 כוס אגוזי קשיו
- 2 כפות צנוברים
- 2 כפות שומשום
אופן ההכנה:
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- מקלות בייגלה ירושלמי ממולאים גבינהשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- עוגת גבינה בחושה בציפוי לימונישל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- עוגת אורז עם גזר, צימוקים וקימלשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- שבקייהשל נופר זוהרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- סלט גריסי שיבולת שועל, דלורית ורימוןשל נטע ליבנהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- עוגיות שוקולד ממולאות מ-3 מרכיביםשל רובי מיכאלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- לחמניות סקונס עם גבינות, זיתים ועשבי תיבולשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- עוגת גבינה בלונדי אפויהשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)