מרק עגבניות זריז בצנצנת עם אורז ועוף
צילום: לירן מיימון, סטיילינג: פאולין שובל
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
- כמות:1 מנות
- סוג כשרותבשרי
מרק עגבניות זריז בצנצנת עם אורז ועוף זה מתכון למרק ביתי עשיר, משביע וטעים שתוכלו להכין בזריזות ולקחת לעבודה או ללימודים.
כדאי לנסות גם: מרק פלפלים קלויים ועגבניות עם אורז
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
למרק:
- 1/2 כוס
אורז פרסי קלאסי
אורז פרסי קלאסיקרא עוד
- 1 כוס מים רותחים
- 100 גרם חזה עוף מבושל ומפורר
- 100 גרם (1/4 קופסת שימורים) עגבניות מרוסקות
- 1 כף רסק עגבניות
- 1 כף אבקת מרק ירקות
- 1/4 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור
- 1 כפית דבש
להגשה:
- קרוטונים
- עלי פטרוזיליה קצוצה
אופן ההכנה:
- מביאים לרתיחה בסיר את האורז והמים, מנמיכים את הלהבה ומבשלים כ-12 דקות עד שהאורז מוכן.
- מניחים בצנצנת את העוף, העגבניות המרוסקות, הרסק ואבקת המרק בשכבות נפרדות אחת מעל השנייה. מוסיפים את האורז מעל בשכבה נוספת. סוגרים את המכסה.
- לפני האכילה מוסיפים לצנצנת את המים הרותחים והדבש, מתבלים, סוגרים את הצנצנת ומשקשקים היטב.
- מעבירים את המרק לקערת הגשה, מפזרים קרוטונים ועלי פטרוזיליה ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- שייטל צרוב עם סלט קינואהשל עומר מילרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(21 מדרגים)
- סטייק עם פריקה וקוביות בטטהשל עומר מילרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- גלילות חזה עוף במילוי פריקה, פטריות ובצלשל יונית סולטן צוקרמןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- ארוחת שוקי עוף מפנקת בתבנית אחתשל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
פאולין שובל
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- תבשיל שעועית השף ופרגיות בקארי ירוקשל רובי מיכאלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- אורז ופרגית טחונה ברוטב חמוץ מתוקשל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- קיפודי אורז עם דלעתשל עומר מילרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- כנפי עוף בציפוי קינואה פריכהשל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)