קראמבל פירות מהיר של מיכל אנסקי
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
- כמות:6 מנות
- סוג כשרותפרווה
מיכל אנסקי מלמדת את יובל גונן איך מכינים קראמבל פריך עם פירות עונתיים כמו תפוחים או שזיפים ומשלבת קמח מלא וגם שיבולת שועל ברכיבים
בשיתוף עם ערוץ היוטיוב של מיכל אנסקי ועמותת ויגן פרינדלי.
הרכיבים:
לקראמבל:
- 100 גרם (3/4 כוס)
קמח מלא
קמח מלאקרא עוד
- חופן
פתיתי שיבולת שועל עבים
פתיתי שיבולת שועל עביםקרא עוד
- 50 גרם שקדים ואגוזי מלך, קצוצים
- 2 כפות
סוכר דמררה קלאסי
סוכר דמררה קלאסיקרא עוד
- קמצוץ מלח
- 1/2 כוס שמן זית או שמן קוקוס
למילוי:
- 2 תפוחים ירוקים, מקולפים ומגורענים
- 3-4 שזיפים או אגסים, מגורענים
- 1 חבילה מרציפן טבעוני, חתוך לקוביות
אופן ההכנה:
- מעבירים לקערה את כל רכיבי הקראמבל ומערבבים היטב. מעבירים למקפיא כדי להגביר את הפריכות, למשך 10 דקות.
- מחממים תנור ל-200 מעלות
- חותכים את הפירות לקוביות ומעבירים לתבנית. מפזרים ביניהם קוביות של מרציפן טבעוני.
- משטחים מעל הפירות את תערובת הקראמבל ואופים כחצי שעה, עד שהפירות רכים ומבעבעים והקראמבל זהוב ופריך.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- מקלות בייגלה ירושלמי ממולאים גבינהשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- עוגת גבינה בחושה בציפוי לימונישל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- עוגת אורז עם גזר, צימוקים וקימלשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- שבקייהשל נופר זוהרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
מיכל אנסקי
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
קמח מלא
קמח שנטחן מגרגרי חיטה על כל מרכיביהם: נבט, אנדוספרם וסובין. בקמח מלא אין מנפים את הסובין והנבט מהקמח. קמח מלא מכיל ויטמינים, מינרלים, סובין וחלבון בתכולה גבוהה יחסית לקמח לבן. ...
פתיתי שיבולת שועל עבים
פתיתים עבים של שיבולת שועל להכנת גרנולה ביתית ועוגיות. דלים בשומן, עשירים בחלבון ובערכים תזונתיים, קלים לעיכול ומעניקים תחושת שובע. ...
מתכונים נוספים
- סלט גריסי שיבולת שועל, דלורית ורימוןשל נטע ליבנהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- עוגיות שוקולד ממולאות מ-3 מרכיביםשל רובי מיכאלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- לחמניות סקונס עם גבינות, זיתים ועשבי תיבולשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- עוגת גבינה בלונדי אפויהשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)