קראמבל פירות מהיר של מיכל אנסקי
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
- כמות:6 מנות
- סוג כשרותפרווה
מיכל אנסקי מלמדת את יובל גונן איך מכינים קראמבל פריך עם פירות עונתיים כמו תפוחים או שזיפים ומשלבת קמח מלא וגם שיבולת שועל ברכיבים
בשיתוף עם ערוץ היוטיוב של מיכל אנסקי ועמותת ויגן פרינדלי.
הכי כיף להכין קראמבל ביחד. מיכל אנסקי ויובל גונן
הרכיבים:
לקראמבל:
- 100 גרם (3/4 כוס)
קמח מלא
קמח מלאקרא עוד
- חופן
פתיתי שיבולת שועל עבים
פתיתי שיבולת שועל עביםקרא עוד
- 50 גרם שקדים ואגוזי מלך, קצוצים
- 2 כפות
סוכר דמררה קלאסי
סוכר דמררה קלאסיקרא עוד
- קמצוץ מלח
- 1/2 כוס שמן זית או שמן קוקוס
למילוי:
- 2 תפוחים ירוקים, מקולפים ומגורענים
- 3-4 שזיפים או אגסים, מגורענים
- 1 חבילה מרציפן טבעוני, חתוך לקוביות
אופן ההכנה:
- מעבירים לקערה את כל רכיבי הקראמבל ומערבבים היטב. מעבירים למקפיא כדי להגביר את הפריכות, למשך 10 דקות.
- מחממים תנור ל-200 מעלות
- חותכים את הפירות לקוביות ומעבירים לתבנית. מפזרים ביניהם קוביות של מרציפן טבעוני.
- משטחים מעל הפירות את תערובת הקראמבל ואופים כחצי שעה, עד שהפירות רכים ומבעבעים והקראמבל זהוב ופריך.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- חלת קופים כוסמין וקינמוןשל אור בן אוליאלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- ממרחי חומוס צבעוניים עם ירקותשל אורי שביטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(35 מדרגים)
- עלי מנגולד ממולאים באורז עגול ברוטב חמצמץשל אפרת ליכטנשטטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(32 מדרגים)
- אורז חגיגי מושלםשל אורי שביטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(40 מדרגים)
מיכל אנסקי
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
קמח מלא
קמח שנטחן מגרגרי חיטה על כל מרכיביהם: נבט, אנדוספרם וסובין. בקמח מלא אין מנפים את הסובין והנבט מהקמח. קמח מלא מכיל ויטמינים, מינרלים, סובין וחלבון בתכולה גבוהה יחסית לקמח לבן. ...
פתיתי שיבולת שועל עבים
פתיתים עבים של שיבולת שועל להכנת גרנולה ביתית ועוגיות. דלים בשומן, עשירים בחלבון ובערכים תזונתיים, קלים לעיכול ומעניקים תחושת שובע. ...
מתכונים נוספים
- פיתות ביתיות עם תרד וזיתיםשל רינת צדוקקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(22 מדרגים)
- עוגת גזר כוסמין עם קראמבל קינמוןשל חן מזרחיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(31 מדרגים)
- עוגיות בייגלה שטוחים תוצרת בית מקמח כוסמיןשל רינת צדוקקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(21 מדרגים)
- עלי כרוב עם אורז עגול מלא ובשרשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(38 מדרגים)