גלידת קוקוס מהירה
צילום: נמרוד סונדרס, וואלה!
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
- סוג כשרותחלבי
מכינים את הגלידה ומתבלים איך שרוצים! הצעות לתיבול:
1 כף פינקולדה (או ליקר קוקוס אחר)
או
1 כפית מי ורדים
ו/או
1/2 כפית הל טחון
או
תמצית משקית צ'אי מסאלה או כל תה אחר שאוהבים.
הרכיבים:
חומרים ל-750 מ"ל גלידה:
- 2 פחיות חלב קוקוס או קרם קוקוס
- 1-1/2 פחית חלב מרוכז
- 1/2 כוס שבבי קוקוס קלוי (לא חובה)
אופן ההכנה:
- מערבבים חלב או קרם הקוקוס עם חצי פחית חלב מרוכז בכלי מתכתי רחב. טועמים ומוודאים שהתערובת מתוקה מאוד - הטעם "דוהה" לאחר ההקפאה. מוסיפים תיבול לפי טעמכם.
- מכניסם למקפיא למשך 3 שעות, ומדי חצי שעה מערבבים עד לקבלת מרקם של פתיתי קרח. בהמשך משתמשים בבלנדר ידני על מנת לקבל מרקם קרמי.
- בערבוב האחרון מוסיפים פתיתי קוקוס קלוי (אם רוצים) ומערבבים קלות בלי לשבור אותם.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- עוגת גבינה בחושה בציפוי לימונישל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- שבקייהשל נופר זוהרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- פודינג אורז ברולה במיקרוגלשל פאולין שובלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- רול קינמון במיקרוגלשל פאולין שובלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- עוגיות שוקולד ממולאות מ-3 מרכיביםשל רובי מיכאלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- רוגלך טבעונישל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(21 מדרגים)
- ביסקוטי קמח מלא עם אגוזים וצימוקיםשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- עוגת שוקולד פשוטה במיקרושל אסי רוזקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)