בראוניז משאריות חומוס מבושל
צילום: שי נייבורג, סטיילינג: גיל אטלן
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
- כמות:8-10 מנות
- סוג כשרותפרווה
בראוניז משאריות חומוס מבושל זה מתכון מפתיע ולא שגרתי אך מאוד טעים לקינוח שתוכלו להכין בקלות מגרגירי חומוס שנשארו מבישולים אחרים.
לחצו כאן למתכון פשוט לבישול גרגירי חומוס
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
לבלילה:
- 1 כוס
חומוס
חומוסקרא עוד
- 1/2 כוס חמאת בוטנים
- 1/2 כוס מייפל
- 2 כפות שמן קוקוס
- 1 כפית תמצית וניל
- 4 כפות שקדים / אגוזי לוז טחונים דק
- 4 כפות קקאו
- 1/4 כפית
אבקת אפיה
אבקת אפיהקרא עוד
- 1/4 כפית
סודה לשתיה
סודה לשתיהקרא עוד
- 1/4 כפית מלח
- 100-150 גרם שוקולד צ'יפס (הכי יפה תערובת של 2-3 סוגים)
לקישוט (לא חובה):
- חופן אגוזי פקאן
אופן ההכנה:
- מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית מרובעת 20*20 ס"מ בנייר אפייה.
- מניחים בקערת מעבד מזון את החומוס, חמאת הבוטנים, המייפל, שומן הקוקוס ותמצית הווניל. מוסיפים את יתר המרכיבים היבשים (למעט השוקולד צ'יפס) וממשיכים לערבב לתערובת אחידה.
- מעבירים את התערובת לתבנית, מוסיפים את השוקולד צ'יפס ומערבבים בתבנית לפיזור. אם רוצים מוסיפים גם את האגוזים.
- אופים את הבראוניז 22-25 דקות, או עד שהעוגה מתייצבת בצדדים אבל עדיין רוטטת מעט במרכז.
- מצננים לגמרי, חותכים לריבועים ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- שעועית לבנה פריכה וחציל שרוף על טחינהשל רומן דימנטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- בטטות אפויות ממולאות בסלט עדשיםשל עומר מילרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- מאפינס קינואה ודבששל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- סטייק עם פריקה וקוביות בטטהשל עומר מילרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
חומוס
קטנית העשירה בפחמימות בצורת עמילן, חלבון, סידן, ברזל, מגנזיום ואשלגן וכן בויטמינים מקבוצה B. הקטניות של סוגת נבחרות בקפידה, ובהגיען למפעל הן עוברות תהליך מיון וניפוי ממוחשב. רק המובחרות והאי...
אבקת אפיה
מתאים ל- 500 גרם קמח. תערובת המתפיחה את הבצק, עשויה חומר חמצני. משתמשים בה בעיקר באפיית עוגות ולייצור קמח התופח מאליו. ...
סודה לשתיה
ניתן לשימוש לאפיה, הקלת צרבת, שמירת היגיינת הפה והשיניים, ספיגת ריחות.
מתכונים נוספים
- סלט גריסי שיבולת שועל עם גזר וענביםשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- גריסי שיבולת שועל אדומיםשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- סלט גריסי שיבולת שועל, דלורית ורימוןשל נטע ליבנהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- ממרח שעועית השף עם פטריותשל מיכאל כץקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
הי האם אפשר להכין עם קמח חומוס?
השיבוהי יוספה. באופו עקרוני כן, אבל זה מתכון שונה לגמרי..