קינוח שכבות עם שוקולד, חמאת בוטנים וריבה
תמונה: וואלה!
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה:עד שעתיים
- רמת קושי:קל
- כמות:4 מנות
- סוג כשרותפרווה
בשיתוף וואלה! אוכל
הרכיבים:
- 4 כפות חמאת בוטנים, עדיף עם שברי בוטנים
- 1 פחית קרם קוקוס (בעל אחוזי שומן גבוהים יותר מחלב הקוקוס או נוזל הקוקוס)
- 100 גרם שוקולד מריר פרווה, שבור לקוביות
- 4 כפות ריבת תות (או אחרת)
- 8 עוגיות פריכות (או ביסקוויטים)
אופן ההכנה:
- יוצקים לקערה חמאת בוטנים וקרם קוקוס ומקציפים בעזרת מערבל או מטרפה עד לקבלת קרם חלק. ניתן לשנות את היחס בין חמאת הבוטנים לקרם הקוקוס על פי מידת הסמיכות טועמים אפשר לטעום ולשחק במינון ביניהם לקרם דליל או סמיך יותר, בהתאם לסוג חמאת הבוטנים. אפשר להמתיק במייפל או באבקת סוכר.
- מניחים את השוקולד ו-1/3 כוס קרם קוקוס בקערה וממיסים מעל סיר ובו מים רותחים (בן מארי) או במיקרו, עד לקבלת רוטב שוקולד חלק.
- מרכיבים את הקינוח בכלי הגשה אישיים: מפזרים בתחתית הכלים פירורי עוגיות ובנים שכבות. ראשית קרם חמאת בוטנים, מעליו ריבה ואז קרם שוקולד וממשיכים כך עד שהכלים מלאים בשכבות. שומרים במקרר עד להגשה.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- מקלות בייגלה ירושלמי ממולאים גבינהשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- עוגת גבינה בחושה בציפוי לימונישל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- עוגת אורז עם גזר, צימוקים וקימלשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- שבקייהשל נופר זוהרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- סלט גריסי שיבולת שועל, דלורית ורימוןשל נטע ליבנהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- עוגיות שוקולד ממולאות מ-3 מרכיביםשל רובי מיכאלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- לחמניות סקונס עם גבינות, זיתים ועשבי תיבולשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- עוגת גבינה בלונדי אפויהשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)