עוגת גבינה נהדרת עם תותים וג'ל
תמונה: pixabay
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
- סוג כשרותחלבי
מתכון עוגת גבינה לחג השבועות – קלילה וטעימה ביותר וגם ההכנה קלה. ניתן לגוון כמו גם את הפירות – אפשר לשים כל פרי קיצי שמתחשק- משמשים משומרים בסירופ, אגסים, שזיפים ועוד. אם רוצים, ניתן להניח את העוגה האפויה על גבי תחתית מוכנה או תחתית עשויה מפירורי עוגיות או ביסקוויטים.
הרכיבים:
- 5 ביצים
- 1 כוס
סוכר לבן
סוכר לבןקרא עוד
- 2 כפות
קורנפלור
קורנפלורקרא עוד
- 3 כפות מיץ לימון
- 700 גרם גבינה לבנה 9% שומן
- 200 מ"ל שמנת חמוצה
ציפוי:
- 1 סלסלת תותים או פרי אחר, חתוכים לרבעים
- 1 חבילה להכנת ג'ל בטעם תות או אחר
אופן ההכנה:
- הקציפו את הביצים ואת הסוכר לקצף תפוח ובהיר- הקצפה מהירה במכשיר חשמלי.
- המיסו את הקורנפלור במיץ הלימון והוסיפו לקצף. ערבבו בזהירות. הוסיפו גם את הגבינה השמנת החמוצה.
- צקו לתבנית עגולה (רצוי במידה 26) משומנת היטב ואפו בחום של 150 מעלות עד התייצבות. לאחר חצי שעה, כבו התנור והניחו לעוגה להיאר בפנים עוד חצי שעה.
- קררו את העוגה במקרר לכמה שעות.
- סדרו את התותים יפה על העוגה. הכינו את הג'ל על פי ההוראות שעל הקופסה וצקו אותו על התותים. החזירו למקרר.
- נהדר להגשה עם קצפת מתוקה או גלידה.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- מקלות בייגלה ירושלמי ממולאים גבינהשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- עוגת גבינה בחושה בציפוי לימונישל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- עוגת אורז עם גזר, צימוקים וקימלשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- שבקייהשל נופר זוהרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
סוכר לבן
אריזת שקית 1 ק"ג . סוכר המופק או מסלק או מקנה סוכר ללא שום תוספי מזון. המוצר הידוע כסוכר לבן הוא סוכרוזה, המורכב מסוכר ענבים (גלוקוזה) ומסוכר פירות (פרוקטוזה) והוא אחד מן הסוכרים הטבעיי...
קורנפלור
קורנפלור הוא עמילן תירס למאכל, המופק מגרעין נבט התירס והוא משמש לבישול ולאפייה. קונפלור משמש להסמכת תערובות, רטבים, מרקים וקינוחים. ...
מתכונים נוספים
- סלט גריסי שיבולת שועל, דלורית ורימוןשל נטע ליבנהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- עוגיות שוקולד ממולאות מ-3 מרכיביםשל רובי מיכאלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- לחמניות סקונס עם גבינות, זיתים ועשבי תיבולשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- עוגת גבינה בלונדי אפויהשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)