תבשיל מהיר של קינואה וגזר
צילום: נטע-חן ליבנה
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
- כמות:3 מנות
- סוג כשרותפרווה
רעבים ואין לכם כח לעמוד שעות במטבח? זה המתכון בשבילכם – תבשיל מהיר של קינואה מתובלת עם גזר, משביע ומזין, מתאים לכל שעה ביום.
נשארה לכם קינואה? נסו בפעם הבאה להכין ממנה קציצות טעימות בקלי קלות.
בשיתוף אוכל טוב, מאקו.
הרכיבים:
- 1 כף שמן זית
- 1 גזר בינוני, קצוץ דק
- 1 כוס
קינואה
קינואהקרא עוד
- 1/4 כפית כורכום
- 1/4 כפית מלח
- 1/8 כפית פלפל שחור גרוס
- 2 כוסות מים פושרים
- 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה
אופן ההכנה:
- יוצקים שמן זית לסיר בגדול בינוני ומחממים מעל להבה בינונית-גבוהה. מוסיפים גזר, מערבבים ומטגנים כ-3 דקות. מוסיפים את הקינואה והתבלינים ומערבבים.
- יוצקים את המים לסיר ומביאים לרתיחה. מנמיכים את הלהבה ומבשלים 10-15 דקות, עד שהמים נספגים והקינואה רכה ומוכנה לאכילה.
- מסירים מהאש, מוסיפים פטרוזיליה קצוצה, מערבבים ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- שייטל צרוב עם סלט קינואהשל עומר מילרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(21 מדרגים)
- סטייק עם פריקה וקוביות בטטהשל עומר מילרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- סלט מלפפונים, בשר ואורז קריספישל עומר מילרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(22 מדרגים)
- גלילות חזה עוף במילוי פריקה, פטריות ובצלשל יונית סולטן צוקרמןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
נטע-חן ליבנה
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
קינואה
בני האינקה כינו אותה "אם הדגנים" למרות שמבחינה בוטנית צרה אין היא לחלוטין דגן. וזאת בשל צורות הבישול והצריכה שלה, עם זאת, היא נחשבת אכן לסוג של דגן. זהו צמח הגדל במקור באזור האנדים...
קינואה אדומה
קינואה אדומה של סוגת – קינואה טעימה בצבע אדום, עשירה בחומרים מזינים ובנוגדי חמצון. מתבשלת בקלות ובמהירות ונהדרת בסלט, כתוספת או כמילוי. ...
מתכונים נוספים
- פורל צרוב על תבשיל אורז ועדשיםשל עומר מילרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- אורז ופרגית טחונה ברוטב חמוץ מתוקשל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- קיפודי אורז עם דלעתשל עומר מילרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- כנפי עוף בציפוי קינואה פריכהשל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
ככה ככה. אמנם קל להכנה, אבל לא מיוחד או מאוד טעים. די סתם. אולי עם שום או איזושהי תוספת אחרת, זה יכול להשתדרג
הי עופר, תודה רבה על ההערה
תודה רבה! יצא ממש טעים וקל מאוד להכנה :)
השיבויצא פגז! תודה
השיבומתכון מעולה, זריז וטעים