תפוחים מסוכרים
תמונה: pixabay
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה:עד שעתיים
- רמת קושי:קל
- כמות:10 מנות
- סוג כשרותפרווה
מתכון נוסף בסדרת ההצעות הייחודיות של סוגת לשימוש יצירתי במאכלי החג הסמליים. רעיון לקינוח טעים ויפה – במיוחד לילדים בארוחת החג!
רעיון נוסף: הכינו את התפוחים יחד עם הילדים בימי החג וקשטו אותם כיד הדמיון הטובה על הילדים.
הרכיבים:
- 10 תפוחי עץ קטנים, אדומים וקשים
- 4 כוסות
סוכר לבן
סוכר לבןקרא עוד
- 1 כוס מים
- 1/2 כפית אבקת טרטר (ניתן להשיג בכל סופרמרקט)
- צבע מאכל כרצונכם (הצבע "המסורתי" הוא אדום)
- קישוטים שונים להדבקה על הקרמל (סוכריות קטנות, תלתלי שוקולד, קוקוס, ועוד)
- מקלות עץ (שיפודים או מקלות ארטיק)
אופן ההכנה:
- מנגבים את התפוחים היטב ומכניסים לכל אחד מקל עץ.
- מערבבים את הסוכר והמים בסיר גדול ומתחילים לערבב מעל אש בינונית מבלי להביא לרתיחה. ממתינים עד שהסוכר נמס לחלוטין. מוסיפים את אבקת הטרטר ואת צבע המאכל הנבחר.
- כעת, מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש. נותנים לתערובת לרתוח במשך עוד 15 דקות ומסירים מהאש מיד.
- מגלגלים את התפוחים בקרמל שנוצר עד שהם מצופים לחלוטין. בשלב זה ניתן לייבש על תבנית מרופדת בנייר אפיה משומן או להדביק על הציפוי הדביק קישוטים טעימים כגון תלתלי שוקולד או סוכריות קטנות.
- להגשה יפה ומיוחדת, גם כמתנה לילדים בחג, ניתן לעטוף כל תפוח בנייר צלופן ולקשור בסרט צבעוני.
שימו לב:
התפוחים המסוכרים יישארו טריים למשך יומיים בלבד.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- מקלות בייגלה ירושלמי ממולאים גבינהשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- עוגת גבינה בחושה בציפוי לימונישל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- עוגת אורז עם גזר, צימוקים וקימלשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- שבקייהשל נופר זוהרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- סלט גריסי שיבולת שועל, דלורית ורימוןשל נטע ליבנהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- עוגיות שוקולד ממולאות מ-3 מרכיביםשל רובי מיכאלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- לחמניות סקונס עם גבינות, זיתים ועשבי תיבולשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- עוגת גבינה בלונדי אפויהשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)