עוגיות חמאה מזולפות בטעם וניל
צילום: אלון מסיקה, סטיילינג: יעל מגן
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
- כמות:50 מנות
- סוג כשרותחלבי
עוגיות חמאה מזולפות בטעם וניל אלה עוגיות ביתיות, טעימות ופשוטות להכנה. הן רכות ועדינות, ואפשר להכין אותן במגוון צורות שונות.
כדאי לנסות גם: עוגיות חמאה בציפוי סוכר וקינמון
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
אופן ההכנה:
- מחממים תנור ל-160 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
- מערבלים בקערת מיקסר עם וו גיטרה את החמאה, הסוכר, המלח, הווניל וקליפת הלימון המגוררת במהירות גבוהה 5 דקות. מדי פעם "מגרדים" את דפנות הקערה בעזרת מרית. מנמיכים את המהירות לבינונית, מוסיפים את הביצה ומערבבים להטמעתה. מוסיפים את הקמח ומערבבים במהירות הנמוכה ביותר לתערובת אחידה. נמנעים מערבוב יתר.
- מעבירים את הבצק לשקית זילוף עם צנתר כוכב.
- מזלפים על התבנית עוגיות קטנות במרווחים קטנים ואופים 12-15 דקות עד שתחתית העוגיות זהובה, והעוגיות עדיין נשארות בהירות מאוד.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- ביסקוטי קמח מלא עם אגוזים וצימוקיםשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- פופקורן בטעמים במיקרוגלשל גל זהביקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- עוגת שוקולד פשוטה במיקרושל אסי רוזקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- עוגת גבינה בלונדי אפויהשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
נטע לויה
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
מתכונים נוספים
- עוגיות שוקולד ממולאות מ-3 מרכיביםשל רובי מיכאלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- כנפי עוף בציפוי קינואה פריכהשל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- מאפינס קינואה ודבששל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- רוגלך טבעונישל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(21 מדרגים)