דלג אל תוכן ראשי

תבשיל כוסמת ופטריות

ציון 4
(27 מדרגים)
דרגו את המתכון
צילום: נטע ליבנה

המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת

  • זמן הכנה:מהיר
  • רמת קושי:קל
  • כמות:4 מנות
  • סוג כשרותפרווה
  • טבעוני
תגובות (11)
הוסיפו תגובה
הוספת תגובה:כוכבית-שדה חובה
דרוג:
אורלי מהרצליה

מתכון קל הכנה ומוצלח, יצא גרגר גרגר כמו אורז (ערבבתי את הכוסמת עם ביצה על אש גבוהה והנחתי מגבת מטבח מתחת למכסה לאחר כיבוי האש).

השיבו
סוגת

שמחים לשמוע שאהבת!

אלכסנדרה שימנוביץ

מתכון פשוט, טעים ובריא! אהבתי

השיבו
סימה זסלבסקי

היי, באיזה שלב מוסיפים את המלח?

השיבו
סוגת

בשלב הרביעי, אחרי הוספת המים. נתקן את המתכון - תודה!

עירית כהן

אפשר להכין עם כוסמת ירוקה?

השיבו
סוגת

בהחלט, קחי בחשבון שהיא תתקבל קצת יותר רכה ודביקה, אבל זה עדיין טעים מאד :-)

אסתי אור

לדעתי מספיק כוס וחצי מים על כוס כוסמת.שלא יצא דיסעתי. צריך לצאת כמו אורז לא דביק מידי. נשמע טוב ובריא.הולכת לעשות תודה.

השיבו
עדינה דה פיצוטו

טעים כמו ריזוטו אורז. תודה על המתכון

השיבו
יהודית גולדשטיין

לפני שמבשלים כוסמת - לשים במחבת בלי שמן, לערבב היטב עם ביצה, לשים על אש גבוהה ולערבב לעתים קרובות עד שכל גרגיר של הכוסמת הוא נפרד (כמו אורז). אז לבשל לפי מתכון. יצא תבשיל במרקם דומה לאורז, ולא דייסתי. גם הצירוף של כוסמת עם חלבון מן הצומח עם ביצה - חלבון מן החי - עושה את החלבון בתבשיל זמין לניצול ע"י גוף האדם. בתאבון!

השיבו
מאור אזולאי

מתכון מעולה

השיבו