דלג אל תוכן ראשי

אורז מלא ארוך בסגנון ספרדי, עשיר בירקות מוגש עם דג מוסר אפוי

צ'רלי פדידה
ציון 4
(6 מדרגים)
דרגו את המתכון
סגנון והפקה : culinarium כלים באדיבות גבריאל נווה צדק צילום: דן פרץ

המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת

  • זמן הכנה:עד שעתיים
  • רמת קושי:בינוני
  • כמות:6 מנות
  • סוג כשרותפרווה
תגובות (2)
הוסיפו תגובה
הוספת תגובה:כוכבית-שדה חובה
דרוג:
קארין מורן

רשמתם שזמן בישול האורז הוא 30 דקות, אבל המתכון של האורז לבד רשמתם שצריך לבשל 40 דקות . מה הנכון?

השיבו
סוגת

קארין שלום, זמן ההכנה המומלץ הוא אכן 40 דקות. במתכון הזה השף צ'רלי פדידה העדיף את האורז מעט יותר נגיס ובישל זמן קצר יותר. אנו ממליצים לטעום אחרי 30 דקות ולהחליט אם להמשיך בבישול או שהאורז לטעמך במרקם זה.

צ'רלי פדידה

שף ויועץ קולינארי