לחם בירה

הרכיבים:

חומרים ל-2 כיכרות:

• 1 ק"ג  קמח מלא
  

  קמח מלא

  קרא עוד
• 1 כפית  אבקת אפיה
  

  אבקת אפיה

  קרא עוד
• 15 גרם שמרים טריים או כף שטוחה שמרים יבשים
• 3 בקבוקים אישיים (330 מ"ל כל אחד)  של בירה כהה ("אייל") איכותית
• 3 כפות  סוכר דמררה קלאסי
  

  סוכר דמררה קלאסי

  קרא עוד
• 1 כף מלח ים עדין

לציפוי:

•   פתיתי שיבולת שועל עבים
  

  פתיתי שיבולת שועל עבים

  קרא עוד