קדרה של בשר עם גרגירי חומוס ותרד

הרכיבים:

• 500 גרם בשר בקר (אוסובוקו עגל או צוואר), חתוך לקוביות
• 1/3 כוס  קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
  

  קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי

  קרא עוד
• מלח , פלפל שחור
• 1/2 כוס שמן זית
• 1 בצל גדול, קצוץ
• 1 כוס  חומוס
  

  חומוס

  קרא עוד
• 1 חבילת עלי תרד, שטופה וקצוצה
• 1/2 כפית צ'ילי גרוס
• קורט כמון
• 1 צרור כוסברה, קצוץ
• 4 שיני שום, קצוצות