סלט אורז בסמטי עם גבינה צפתית ועשבי תיבול
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
- סוג כשרותחלבי
סלט מרענן וטעים המשלב אורז וגבינה צפתית – מנה צדדית מיוחדת לארוחת חג השבועות שתמיד תצליח לכם!
לאלה מכם שאינם אוכלים מוצרי חלב, החליפו את הגבינה הצפתית בקוביות טופו טרי.
הרכיבים:
- 2 בצלים סגולים, קצוצים דק
- 2 כוסות
אורז בסמטי קלאסי
אורז בסמטי קלאסיקרא עוד
- 1 צרור כוסברה טרייה, קצוץ דק
- 1 צרור פטרוזיליה, קצות דק
- 300 גרם גבינה צפתית איכותית, בקוביות קטנות
- 1 פלפל אדום מתוק (גמבה)- בעיגולים
- רבע כוס שמן זית
- מלח ופלפל שחור
- שומשום שחור לקישוט
אופן ההכנה:
- חממו מעט שמן זית בסיר, הוסיפו את הבצלים וטגנו עד הזהבה. הוסיפו אורז סוגת והמשיכו לערבב כמה דקות. הוסיפו 3 כוסות מים רותחים, הנמיכו אש ובשלו עם מכסה כרבע שעה עד שהאורז מוכן. הניחו לאורז "לשבת" בסיר עוד חצי שעה.
- העבירו את האורז לקערה והמתינו עד צינון.
- הוסיפו לאורז את עשבי התיבול והגמבה וערבבו. הוסיפו את הגבינה, ערבבו. הוסיפו את שמן הזית, מלח ופלפל והגישו.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- מקלות בייגלה ירושלמי ממולאים גבינהשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- עוגת גבינה בחושה בציפוי לימונישל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- עוגת אורז עם גזר, צימוקים וקימלשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- שבקייהשל נופר זוהרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- סלט גריסי שיבולת שועל, דלורית ורימוןשל נטע ליבנהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- עוגיות שוקולד ממולאות מ-3 מרכיביםשל רובי מיכאלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- לחמניות סקונס עם גבינות, זיתים ועשבי תיבולשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- עוגת גבינה בלונדי אפויהשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)