קראמבל תפוח בדבש
- זמן הכנה:עד שעתיים
- רמת קושי:קל
- סוג כשרותחלבי
חומרים ל-10 כלים אישיים או תבנית פיירקס 30*38 או דומה:
הרכיבים:
לפירורי הבצק:
- 175 גרם (1/4 1 כוסות)
קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפויקרא עוד
- 100 גרם (1/2 כוס)
סוכר לבן
סוכר לבןקרא עוד
- 1 כפית קינמון
- 100 גרם חמאה קרה, חתוכה לקוביות
לתפוחים:
- 10 תפוחים
- 3 כפות צימוקים או חמוציות (לא חובה)
- 1/4 כוס דבש
- 1 מיץ מלימון אחד
- 1 כפית תמצית וניל
אופן ההכנה:
- מכינים את הפירורים: מערבבים קמח, סוכר וקינמון במעבד מזון או בקערה. מוסיפים חמאה ומעבדים לפירורים בכמה פולסים. אם מכינים פירורים בעזרת הידיים משפשפים את קוביות החמאה בין האצבעות. ניתן להוסיף אגוזים או פיסטוקים קצוצים.
- מכניסים את פירורי הבצק למקפיא לפחות ל-10 דקות.
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- מכינים את התפוחים בדבש: מערבבים תפוחים עם דבש, מיץ לימון ותמצית וניל (אפשר להוסיף להם צימוקים או חמוציות אם רוצים).
- משמנים תבנית או 12-10 קעריות חסינות חום (תלוי בגודל), ממלאים בתערובת התפוחים ועורמים עליהם את פירורי הבצק הקרים.
- אופים כ-25 דקות, עד שמלית התפוחים מבעבעת והפירורים מזהיבים.
- מצננים מעט לפני שמגישים (זהירות הסירופ רותח!). אפשר להגיש עם שמנת חמוצה, סורבה או גלידה.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- מקלות בייגלה ירושלמי ממולאים גבינהשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- עוגת גבינה בחושה בציפוי לימונישל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- עוגת אורז עם גזר, צימוקים וקימלשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- שבקייהשל נופר זוהרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
עשוי מחלקו הפנימי של גרעין החיטה. מתאים למגוון רחב של שימושים. צבע הקמח לבן בהיר, מתאים לבצקי עלים. נוח לעיבוד בצק. ללא צורך בניפוי. ...
סוכר לבן
אריזת שקית 1 ק"ג . סוכר המופק או מסלק או מקנה סוכר ללא שום תוספי מזון. המוצר הידוע כסוכר לבן הוא סוכרוזה, המורכב מסוכר ענבים (גלוקוזה) ומסוכר פירות (פרוקטוזה) והוא אחד מן הסוכרים הטבעיי...
מתכונים נוספים
- סלט גריסי שיבולת שועל, דלורית ורימוןשל נטע ליבנהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- עוגיות שוקולד ממולאות מ-3 מרכיביםשל רובי מיכאלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- לחמניות סקונס עם גבינות, זיתים ועשבי תיבולשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- עוגת גבינה בלונדי אפויהשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)