סחלב שקדים
צילום: נמרוד סונדרס, וואלה!
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
- כמות:6 מנות
- סוג כשרותפרווה
הרכיבים:
- 1 ליטר חלב שקדים (או חלב רגיל או אורז או קוקוס)
- 4 כפות רוזטה (סירופ שקדים) או סוכר
- 4 כפות
קורנפלור
קורנפלורקרא עוד
לתיבול:
- מי זאהר (מי פריחת הדרים) או תמצית שקדים או מי ורדים או תמצית וניל
להגשה:
- קוקוס, קינמון, אגוזים או פיסטוקים
אופן ההכנה:
- יוצקים את חלב השקדים לסיר ומוסיפים רוזטה או סוכר. מביאים לרתיחה.
- ממיסים קורנפלור ב-1/2 כוס מים ומוסיפים לחלב הרותח. מביאים שוב לרתיחה תוך כדי בחישה מתמדת, על מנת שלא יווצרו גושים. ממשיכים כך עד לסמיכות הרצויה.
- מסירים את הסיר מהאש ומתבלים במי זאהר. יוצקים את הסחלב החם לספלים ומגישים לצד קעריות של שבבי קוקוס, קינמון טחון ואגוזים גרוסים, כדי שכל אחד יוסיף לעצמו.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- סלט גריסי שיבולת שועל עם גזר וענביםשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- גריסי שיבולת שועל אדומיםשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- ממרח שעועית השף עם פטריותשל מיכאל כץקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- רוגלך טבעונישל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(21 מדרגים)
אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
מתכונים נוספים
- מג׳דרה עדשים ירוקות זריזהשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(22 מדרגים)
- חומוס ביתי ב-5 דקותשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- המבורגר קינואה טבעונישל מיכאל כץקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(29 מדרגים)
- פלאפל קינואה נדירשל רומן דימנטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
תודה. המתכון קל נהדר וקל להכנה