סנדוויץ' קלאסי: עוגיות שקדים ממולאות ריבה

הרכיבים:

לבצק:

• 150 גרם (1 כוס + 1 כף)  קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
  

  קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי

  קרא עוד
• 30 גרם (4 כפות)  אבקת סוכר
  

  אבקת סוכר

  קרא עוד
• 100 גרם חמאה קרה, חתוכה לקוביות
• קורט מלח
• 1/2 כפית תמצית וניל
• 1 חלמון L
• 1-2 כפות חלב (אם צריך)

לציפוי:

• 1 חלבון L
• 50 גרם שקדים קצוצים גס

למילוי:

• ריבת תות או פטל או ריבה אחרת שאוהבים

להגשה:

•   אבקת סוכר
  

  אבקת סוכר

  קרא עוד