מתכון למרק שעועית מדהים משלושה סוגי שעועית
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
- סוג כשרותפרווה
מרק שעועית משובח!
מתכון למרק של שלושה סוגי שעועית (לבנה, אדומה ולוביה) עם גריסי פנינה ואפונה. עשיר, מזין, טעים וריחני שאהוב על גדולים וקטנים.
מרק עדשים שחורות עם ירקות שורש
מרק חרירה קלאסי של השף אבי לוי
הרכיבים:
אופן ההכנה:
- להשרות ללילה את השעועית לבנה והאדומה.
- מזהיבים בסיר רחב את השום. מוסיפים את הרסק והפפריקה ומטגנים עוד כדקה. מסננים את כל סוגי השעועית מהמים ומוסיפים לסיר יחד עם הגריסים.
- מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה. מתבלים במלח ופלפל, טועמים ומתקנים תיבול. מבשלים מכוסה על אש נמוכה כשעה וחצי או עד שכל סוגי השעועית רכים.
- מפזרים פטרוזיליה או כוסברה קצוצה ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- מתכון למרק עדשים מושלם של נוף עתאמנה – מרק לבנטיני
של נוף עתאמנה איסמעילקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים) - כרוב ממולא בעוף עם אורזשל רחלי קרוטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(15 מדרגים)
- מתכון לחומוס ביתי: איך מכינים בבית חומוס מושלם?של אורי שביטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(62 מדרגים)
- עוגת שוקולד טעימה ליום הולדתשל רחלי קרוטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(37 מדרגים)
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
שעועית אדומה
קטנית הגדלה בתרמילים וכמו כל יתר הקטניות עשירה בחלבונים ומינרלים כגון סידן וברזל, מכילה כמויות גדולות של ויטמינים מקבוצה B וחומצות אמיניות. הקטניות של סוגת נבחרות בקפידה, ובהגיען למפעל הן עו...
שעועית לבנה
קטנית הגדלה בתרמילים וכמו כל יתר הקטניות עשירה בחלבונים ומינרלים כגון סידן וברזל. השעועית הלבנה מכילה כמויות גדולות של ויטמינים מקבוצה B וחומצות אמיניות. כל הקטניות של סוגת נבחרות בקפידה ובה...
גריסי פנינה
גריסי פנינה הם גרעיני שעורה שהוסרה מהם הקליפה החיצונית המכילה את הסיבים כאשר מה שנותר מהם היא "הפנינה" הפנימית. השעורה היא דגן חשוב שהיווה מאז ומתמיד מזון בסיסי לבני האדם. למרות הס...
מתכונים נוספים
- מקלובה פרגיות ובטטה של מיכל לוי אלחללשל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- חלה פשוטהשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- קציצות עוף ברוטב עגבניות ושעועית לבנהשל ניצן סוסידקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- מרק עדשים הודי עם קארי מסאלה וקוקוסשל נטע לויהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
12 כוסות מרק צח? יש מתכון למרק גם?
השיבותום שלום, הכוונה לכל מרק ירקות - אפשר לבשל כמה ירקות כמו סלרי, בצל, גזר וכדומה ולסנן. אפשר להכין עם אבקת מרק ואפשר להשתמש במים.
לא רשום שום במרכיבים, אלא שמן זית, ואולי זאת היתה הכוונה במתכון אם כי להזהיב שמן זית זה לא דבר בריא, שורף אותו ומעלה רעלנים. אם כבר אז רצוי לבשל בשמן זית מיד כשהוא חם ולהוסיף נוזלים בהמשך כדי שלא יישרף.
השיבולהזהיב בשמן זית זהו דבר רצוי שמן זית לכל דבר...
תום שלום, תודה על תשומת הלב, השום נשמט מהמתכון, הוספנו לרשימת הרכיבים.