דלג אל תוכן ראשי

שעועית אדומה

קטנית הגדלה בתרמילים וכמו כל יתר הקטניות עשירה בחלבונים ומינרלים כגון סידן וברזל, מכילה כמויות גדולות של ויטמינים מקבוצה B וחומצות אמיניות. הקטניות של סוגת נבחרות בקפידה, ובהגיען למפעל הן עוברות תהליך מיון וניפוי ממוחשב. רק המובחרות והאיכותיות מועברות לאריזה ללא מגע יד אדם ומגיעות אליכם לשולחן.

טבלת ערך תזונתי

אנרגיה (קלוריות)
352. לאחר בישול במים - 131
חלבונים (גרם)
22.8. לאחר בישול במים - 8.7
פחמימות (גרם) מתוכן:
61.7. לאחר בישול במים - 22.8
שומנים (גרם)
1.5. לאחר בישול במים - 0.5
נתרן (מ"ג)
6. לאחר בישול במים - 0
סוכרים (גרם)
2.3. לאחר בישול במים - 0.5

מידע על אלרגנים:

עלול להכיל חיטה - גלוטן, שעורה - גלוטן

מתכוני קטניות

מגוון הקטניות של סוגת

שעועית השף שעועית השף
שעועית מש שעועית מש
עדשים מנומרות עדשים מנומרות
אפונה צהובה אפונה צהובה
עדשים שחורות בלוגה עדשים שחורות בלוגה
שעועית שחורה שעועית שחורה
שעועית לבנה עדינה שעועית לבנה עדינה
שעועית צבעונית שעועית צבעונית
שעועית בובס שעועית בובס
חומוס ענק חומוס ענק
אפונה אפונה
עדשים אדומות עדשים אדומות

כך תבשלו שעועית אדומה

  • משרים

    מניחים את השעועית בקערה גדולה ומכסים בשפע מים. משרים למשך 12 שעות לפחות.

  • מחליפים את המים

    מומלץ להחליף את מי ההשרייה מדי כמה שעות או לאחסן את הקערה במקרר.

  • מבשלים

    מסננים את השעועית ממי ההשרייה ומעבירים לסיר עם שפע מים. מביאים לרתיחה, מכסים חלקית ומבשלים מעל להבה נמוכה כשעה וחצי, עד שהשעועית רכה ומוכנה לאכילה.

  • לא ממליחים

    המלח מעכב את התרככות הקטניות ולכן מומלץ להמליח את השעועית רק בתום הבישול.

  • מגישים

    כחלק מתבשיל, בקדרה ובחמין, בסלט קיצי מרענן, כמילוי למאפה ואפילו בקינוח במזרח הרחוק - השעועית האדומה מככבת במגוון רחב של מאכלים

ספר המתכונים שלי
אין מתכונים שמורים
שלחו מועמדות למשרה

הטופס נשלח בהצלחה

תודה על פנייתכם