חדש מסוגת: אופים קסמים עם קמח קסם
סוגת משיקה קמח חדש עם שמרים, שיעשה את החיים קלים גם למי שעדיין מפחדים מהתפחה
כן יתפח או לא יתפח, זאת השאלה.. מעכשיו אפשר להפסיק לשאול ולחשוש בכל פעם שמנסים לאפות עם שמרים. פשוט מחליפים את הקמח שבמתכון ב"קמח קסם" – קמח ייחודי עם שמרים, שתופחים בכל טמפרטורה בקלות ובמהירות, ומוותרים על השמרים שמופיעים במתכון.
קמח קסם, שנארז בטכנולוגיה חדשנית כדי לשמור על פעילות ואיכות השמרים שנמצאים בתוכו, פותח בתהליך ארוך, מקצועי וקפדני על ידי השף-אופה המוביל בישראל, ארז קומרובסקי. בתום הפיתוח, החל שלב הייצור של הקמח הייחודי, בטחנות הקמח שטיבל.
אחד הפחדים המוכרים של מי שמתנסה באפייה עם שמרים הוא, שהבצק לא יעלה יפה מכיוון שהטמפרטורה בחדר קרה או חמה מדי. קמח קסם מפוגג את הפחד באמצעות השמרים החכמים שנמצאים בו ומסייעים לתפיחה אחידה, מקצועית ומהירה בכל טמפרטורה. הקמח עצמו חלק ואוורירי ואינו זקוק לניפוי לפני תחילת השימוש.
הקמח מתאים לכל הסוגים של מאפי השמרים – חלות, לחמים, פוקצ'ות, לחמניות וכמובן גם עוגות, ומבטיח תוצאה תפוחה ואוורירית וחוויית שימוש קלה ונוחה במיוחד.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- עוגיות שוקולד ממולאות מ-3 מרכיבים
של רובי מיכאלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים) - פורל צרוב על תבשיל אורז ועדשיםשל עומר מילרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- קציצות קיפודי דגיםשל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- אורז ופרגית טחונה ברוטב חמוץ מתוקשל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת בכתבה
קראו עודקמח שמרים רב תכליתי
קמח ייחודי בתוספת שמרים, פרי פיתוחו של השף-אופה המוביל ארז קומרובסקי. הנוסחה המיוחדת מאפשרת לקמח לתפוח באופן מהיר ואחיד בכל טמפרטורה, לאפייה קלה, נוחה ומהירה וללא צורך בניפוי. קליק למתכונים ...
קניתי סוגים שונים של קמח קסם בסניף של רמי לוי למזלי אני יודע קצת באפיית לחמים וכל היו צריך להוסיף להם שמרים ההתנהגות של הקמחים הייתה כאילו אין בהם כל שמרים
השיבויוסף שלום, הקמחים פותחו בשיתוף פעולה עם השף ומאסטר האפייה ארז קומרובסקי ונוסו ונבדקו פעמים רבות במגוון מאפים. במידה ואתה סבור שהמוצר שרכשת היה פגום, נשמח אם תשלח אלינו פרטי התקשרות על מנת שנוכל לבדוק את העניין. תודה