המגזין

בריאות ותזונה

פודקאסט מרתק של אורן לוקסנבורג ואפרת אנזל שכל כולו מחווה לעדשים

קרא עוד

בריאות ותזונה

עדשים הן מהקטניות האהובות ביותר, לא רק בגלל הטעם המצוין שלהן והשימוש הקל והמגוון במטבח, אלא גם בגלל שכל עדשה קטנטנה היא בעצם כמוסה של ערכים תזונתיים נהדרים

קרא עוד

בריאות ותזונה

לא משנה אם אתם מהמעריצים הגדולים שלה או מאלה שעדיין חוששים, את המתכונים האלה אין סיכוי שאתם לא מכינים

קרא עוד

בריאות ותזונה

שווה בדיקה: מנחם הורוביץ בדק איך כל אחד מאיתנו יכול לשדרג את מנת האורז היומית שלו וגילה עולם שלם של ערכים תזונתיים בכל גרגיר

קרא עוד

הרכיבים

פודקאסט מרתק של אורן לוקסנבורג ואפרת אנזל שכל כולו מחווה לעדשים

קרא עוד

הרכיבים

עדשים הן מהקטניות האהובות ביותר, לא רק בגלל הטעם המצוין שלהן והשימוש הקל והמגוון במטבח, אלא גם בגלל שכל עדשה קטנטנה היא בעצם כמוסה של ערכים תזונתיים נהדרים

קרא עוד

הרכיבים

סוגת מרחיבה את סדרת קמחי הקסם ומשיקה קמח שמרים להכנת פיצה בסגנון איטלקי בקלי קלות - רק מוסיפים מים ומתקבל בצק פיצה טעים להכנה ביתית  

קרא עוד

הרכיבים

איך מכינים עוגיות שיבולת שועל טעימות ממש, שמתקבלות רכות, נימוחות ועשירות בטעמים? קבלו מהמומחים של סוגת טיפים חשובים להכנת עוגיות שיבולת שועל מצטיינות:

קרא עוד

חגים

מה מכינים כשרוצים לפנק באמת את האהובים עליכם? קיבצנו עבורכם 5 רעיונות מלוחים ומתוקים לארוחה רומנטית מהאגדות

קרא עוד

חגים

נדמה לכם שכבר הכנתם וטעמתם כל עוגה חלבית אפשרית? ראו את עצמכם מאותגרים ובואו להכיר עוד כמה רעיונות נפלאים לקראת החג

קרא עוד

חגים

אין תחליף לחלה טרייה ורכה, ריחנית ומתוקה, שזה עתה יצאה מהתנור. זאת הדרך הבטוחה להגיע לתוצאה מושלמת כמו של המקצוענים, אצלכם במטבח

קרא עוד

חגים

גם צמחונים וטבעונים חוגגים את ראש השנה עם ארוחה חגיגית ומרשימה, שלא תאכזב את אוכלי הבשר במשפחה

קרא עוד

מסביב לעולם

העונה הקרה היא הזדמנות נהדרת לבשל מתכוני מהמטבח ההודי, העשיר בתבלינים מחממים, תבשילים מהבילים והרבה חריף

קרא עוד

מסביב לעולם

הסופגניה היא מאכל מאוד פופולרי בארצות רבות. הן באות בצורות וגדלים שונים, מכילים מרכיבים ייחודיים והמסורות המיוחסות להן מעניינות לא פחות.

קרא עוד

מסביב לעולם

מאת גליה דור

קרא עוד

מסביב לעולם

כמה מעניין להתבונן בעולם התרבויות סביבנו ולראות עד כמה עשיר ומגוון הינו. לכל עם ולכל תרבות בעולם יש מנהגים ייחודיים לראש השנה - אולי החג העתיק ביותר של האנושות וחג שעדיין מיוחסת לו חשיבות עליונה. הבה נתבונן במנהגים הקולינריים של חגי ראש השנה סביב לעולם.

קרא עוד

עכשיו בעונה

דלעת אפשר למצוא בארץ לאורך כל ימות השנה, אבל בסתיו היא בשיאה, מככבת בסירים וגם בליל כל הקדושים. זה הזמן לצאת להרפתקה כתומה וטעימה

קרא עוד

עכשיו בעונה

פירות הם המזון המושלם לקיץ - בעלי אנרגיה מקררת (על פי הרפואה הסינית), מכילים אחוז גבוה של מים ובריאים בשל כמות הויטמינים, המינרלים והסיבים התזונתיים שהם מכילים. נכון שמי שמעוניין לשמור על כמות הקלוריות שהוא צורך ביום, כדאי שישים לב לכמות הפירות שהוא אוכל, על אף שישנם פירות שקשה מאוד להפסיק לאכול אותם כשכבר מתחילים (כמו אשכול ענבים למשל...).

קרא עוד

עכשיו בעונה

הפטריות הינן פריט חובה במטבח לאורך כל השנה, אבל החורף הופך אותן לטעימות ולטריות יותר ושולח אותנו להכין איתן המון מתכונים נהדרים.

קרא עוד

עכשיו בעונה

הוא מגיע לשווקים לזמן קצר, ומיד כובש את הלבבות בצבעו הלוהט ובטעמו הייחודי. שיהיה לכם יום כתום!

קרא עוד

שונות

חברת סוגת משיקה סדרה חדשה של מנות נודלס, שנבחרו בקפידה על ידי שפים מטעמה ומציעות פתרון משביע וטעים לארוחה מהירה

קרא עוד

שונות

משתגעים מריח של אפייה בבית אבל אין לכם זמן? הנה טיפים שיקצרו לכם את הדרך והזמן למאפה ביתי טרי וריחני

קרא עוד

שונות

מהיום לא חייבים להסתפק בפופקורן הסטנדרטי – עם סדרת הפופקורן החדשה של סוגת אפשר ליהנות ממגוון רחב של חטיפים פריכים וטעימים בטעמים מלוחים ומתוקים

קרא עוד

שונות

עצמאות יכולה להתבטא גם בצלחת - בבחירה של חומרי גלם, טיפוח טעם אישי והכנה שלהם בעצמכם. פרק בהלכות עצמאות לבשלנים הקטנים

קרא עוד