אופים בשבועות: חגיגה של לחמים
לחם יוגורט וזיתים של ארז קומרובסקי. צילום: דן פרץ
בשבועות מניחים במרכז השולחן לחם ביתי טרי ומהביל, המסמל את שיא עונת קציר החיטה, כוכבת החג.
בין שלל המאכלים והסממנים של חג השבועות חשוב לזכור את אחד המרכזיים שבהם – האפייה, כזאת המשלבת שימוש בקמח חיטה. הלא שבועות הוא חג הקציר, שמגיע לשיאו סביב ימי החג ואין זמן מתאים מזה לפנק את האורחים ובני המשפחה בלחמים ומאפים מבוססי קמח חיטה.
לכבוד החג המתקרב אספנו עבורכם מגוון לחמים משובחים ועוד כמה מאפים מפתים, שתוכלו להציב במרכז השולחן בארוחת החג וכמובן לאפות גם בשאר ימות השנה.
משפחת סוגת מאחלת לכולכם חג שבועות טעים ושמח!
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- עוגיות שוקולד ממולאות מ-3 מרכיביםשל רובי מיכאלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- פורל צרוב על תבשיל אורז ועדשיםשל עומר מילרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- קציצות קיפודי דגיםשל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- אורז ופרגית טחונה ברוטב חמוץ מתוקשל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
אין תגובות לכתבה זו
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת בכתבה
- קראו עוד
קמח לחם
עשוי מ"חיטת הלחם". בעל רמת גלוטן גבוהה. לאחר לישה מתקבל בצק בעל אלסטיות גבוהה. מיועד לבצקים בהם נדרש נפח מאפה גבוה. בהכנת הבצק יש להוסיף מים ולהגדיל זמן לישה בהשוואה לקמח "רגי...