אופים בשבועות: חגיגה של לחמים
לחם יוגורט וזיתים של ארז קומרובסקי. צילום: דן פרץ
בשבועות מניחים במרכז השולחן לחם ביתי טרי ומהביל, המסמל את שיא עונת קציר החיטה, כוכבת החג.
בין שלל המאכלים והסממנים של חג השבועות חשוב לזכור את אחד המרכזיים שבהם – האפייה, כזאת המשלבת שימוש בקמח חיטה. הלא שבועות הוא חג הקציר, שמגיע לשיאו סביב ימי החג ואין זמן מתאים מזה לפנק את האורחים ובני המשפחה בלחמים ומאפים מבוססי קמח חיטה.
לכבוד החג המתקרב אספנו עבורכם מגוון לחמים משובחים ועוד כמה מאפים מפתים, שתוכלו להציב במרכז השולחן בארוחת החג וכמובן לאפות גם בשאר ימות השנה.
משפחת סוגת מאחלת לכולכם חג שבועות טעים ושמח!
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- תבשיל גרגירי חומוס עם מנגולד וכורכוםשל איתי דגןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- עוגת עלי גפן במילוי אורזשל רובי מיכאלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- לביבות תירס זריזותשל רחלי קרוטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- קדירת אוסובוקו עם גריסי שיבולת שועלשל רחלי קרוטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
אין תגובות לכתבה זו
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת בכתבה
- קראו עוד
קמח לחם
עשוי מ"חיטת הלחם". בעל רמת גלוטן גבוהה. לאחר לישה מתקבל בצק בעל אלסטיות גבוהה. מיועד לבצקים בהם נדרש נפח מאפה גבוה. בהכנת הבצק יש להוסיף מים ולהגדיל זמן לישה בהשוואה לקמח "רגי...