שנה טובה מתחילה עם מאפים טעימים
לאחר חודש האפייה של סוגת, נותרנו עם מתכונים נהדרים של נבחרת הבלוגרים, שקיבלו מאיתנו משימה טעימה במיוחד. עכשיו גם אתם יכולים להכין את המאפים הנהדרים שהם המציאו לקראת החג.
הכל התחיל בתחרות צילומי מאפים שהותירה אותנו פעורי פה ובעיקר רעבים… חברי קהילת סוגת בפייסבוק שלחו לנו את צילומי המאפים המרהיבים שלהם כדי להתחרות על מקום בנבחרת האופים של סוגת, שהוזמנה לסדנת אפייה מיוחדת אצל המאסטרו השף-אופה המוביל ארז קומרובסקי. מבין כל התמונות נבחרה תמונתה של הגולשת זיוה סנקר, וחודש האפייה של סוגת יצא לדרך.
בלוגריות ובלוגרים מוכשרים במיוחד יצאו למסע אל מצפה מתת שבגליל, לביתו של ארז שאירח אותם ולימד אותם את רזי השימוש בקמחים היעודיים של סוגת. הם לא יצאו מביתו בידיים ריקות – כל אחד קיבל משימה מיוחדת משלו שחיכתה לו בארגז הפתעה. בארגז היו סוגים שונים של קמחים ועוד שני חומרי גלם לא ממש שגרתיים. המטרה – להצליח להכין מאפה ומוצלח וחגיגי במיוחד מהחומרים שבארגז.
הצליחו? ברור שהצליחו!
את הניסיונות, הצילומים, החוויות והמתכונים המעולים הם העלו לבלוגים האישיים שלהם. אנחנו קראנו, התמוגגנו ואספנו עבורכם את התוצאות הנפלאות.
מוזמנים לאמץ את המתכונים למטבח הביתי שלכם ולחגוג איתם את בואה של השנה החדשה. שנת אפייה נהדרת!
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- עוגיות שוקולד ממולאות מ-3 מרכיבים
של רובי מיכאלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים) - פורל צרוב על תבשיל אורז ועדשיםשל עומר מילרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- קציצות קיפודי דגיםשל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- אורז ופרגית טחונה ברוטב חמוץ מתוקשל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
